Ngày 10/7, Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức họp báo công bố chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề "Ngày bún bò Huế". Đây là lần đầu tiên một liên hoan bún bò Huế toàn quốc được tổ chức, quy tụ khoảng 80 gian hàng ẩm thực đến từ Huế và các địa phương như Quảng Trị, Hà Nội, Nghệ An, Phú Thọ…
Chương trình diễn ra từ 23/7 đến 26/7 tại Công viên Thương Bạc
Sự kiện kéo dài bốn ngày, từ 23/7 đến 26/7, tại Công viên Thương Bạc (phường Phú Xuân). Người dân và du khách sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của Huế và các vùng miền. Điểm nhấn là Liên hoan bún bò Huế toàn quốc, nơi các nhà hàng, đầu bếp từ các cơ sở, tiệm ăn, quán bún nổi tiếng trong cả nước trình diễn chế biến và nấu bún bò Huế theo từng bản sắc và hương vị vùng miền.
Xác lập kỷ lục về sự kiện chế biến bún bò Huế
Ban tổ chức cho biết sẽ xác lập kỷ lục "Sự kiện chế biến, quảng diễn món bún bò Huế phục vụ cho nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm", góp phần tôn vinh và quảng bá tinh hoa ẩm thực Huế. Chương trình cũng bao gồm show diễn bún bò Huế "Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự", cùng nhiều hoạt động giao lưu, trải nghiệm và biểu diễn nghệ thuật, văn hóa đặc sắc.
Acecook ký kết hợp tác chiến lược với Sở Du lịch Huế
Trong khuôn khổ họp báo, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với Sở Du lịch thành phố Huế giai đoạn 2026 - 2030, với vai trò là đơn vị đồng hành chiến lược toàn diện trong các hoạt động xúc tiến, quảng bá và phát triển thương hiệu du lịch ẩm thực Huế. Ông Kaneda Hiroki, Tổng giám đốc Acecook Việt Nam, phát biểu: "Đối với Acecook, đây không chỉ là sự đồng hành trong chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 mà còn là cam kết đồng hành lâu dài cùng Sở Du lịch thành phố Huế trong việc quảng bá du lịch và lan tỏa giá trị ẩm thực Huế." Dịp này, Acecook ra mắt sản phẩm mới "Bún sấy khô Hằng Nga", một sản phẩm ăn liền chất lượng, tiện lợi và hiện đại, mang tinh hoa bún bò Huế đến gần hơn với người tiêu dùng.
Nâng tầm thương hiệu bún bò Huế
Chương trình là một trong những hoạt động nổi bật thuộc chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, góp phần quảng bá hình ảnh Huế - điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Thành phố Huế kỳ vọng sẽ nâng tầm thương hiệu bún bò Huế, đưa món ăn mang đậm bản sắc cố đô trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch tiêu biểu, từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực khu vực và thế giới; lan tỏa niềm tự hào về di sản ẩm thực Việt Nam, xứng tầm với thương hiệu "Huế - Kinh đô ẩm thực".
