Giữa tháng 4 vừa qua, một đoàn du khách người Pháp đã ghé thăm gian hàng của thương hiệu bún chả nổi tiếng tại Hồ Văn, nằm trong khuôn viên Văn Miếu - Quốc Tử Giám (phường Văn Miếu, Hà Nội) để dùng bữa trưa. Mỗi người trong đoàn đều gọi một suất bún chả đặc biệt, bao gồm thịt kẹp tre nướng than hoa và chả xương sông.
Ban đầu, hướng dẫn viên Việt Nam dự định đưa đoàn đến cơ sở chính, nhưng sau đó lại quyết định đến gian hàng mới như một cách ủng hộ. Sau bữa ăn, một nữ du khách trong đoàn đã bước vào khu vực quầy thu ngân và bếp, chắp tay và cúi người cảm ơn đội ngũ nhân viên vì "món ăn xuất sắc". Hành động bất ngờ này khiến chủ gian hàng vô cùng xúc động và đã ghi lại khoảnh khắc đáng nhớ.
Phản ứng của du khách và chủ quán
Đại diện gian hàng chia sẻ: "Thực khách khen món ăn xuất sắc, cách bày trí đẹp mắt. Chúng tôi cảm thấy rất hân hạnh." Đoàn khách Pháp đồng loạt giơ tay và dành nhiều lời khen cho bữa ăn, đặc biệt là món thịt kẹp tre nướng than hoa bởi hương vị thơm ngon từ thịt lợn sạch và mùi khói đặc trưng. Không gian ngồi ăn cũng được đánh giá là dễ chịu, thân thiện và mang đậm nét truyền thống.
Đoạn video ghi lại hành động cảm ơn đặc biệt của nữ du khách sau khi được đăng tải trên mạng xã hội đã thu hút hơn 48.000 lượt tương tác và hàng trăm bình luận tích cực.
Thương hiệu bún chả và sức hút với du khách quốc tế
Thương hiệu bún chả này ra đời từ niềm đam mê và tình yêu dành cho ẩm thực truyền thống Hà Nội. Nơi đây chuyên phục vụ bún chả truyền thống với thịt và chả được nướng bằng quạt tay để giữ nguyên hương vị, bày trí trong mẹt tre. Các chi nhánh thường xuyên đón tiếp những đoàn khách đến từ Mỹ, Hàn Quốc, Tây Ban Nha, Israel, Philippines, Canada... Nhiều du khách thậm chí quay lại nhiều lần vì hợp khẩu vị.
Không chỉ dừng lại ở đó, bún chả Hà Nội còn được biết đến rộng rãi trên thế giới từ năm 2016, khi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain cùng dùng bữa tối tại quán bún chả Hương Liên (Hà Nội). Sự kiện này được ghi lại trong chương trình Parts Unknown của Bourdain, đưa bún chả trở thành tâm điểm chú ý toàn cầu.
Bún chả trong danh sách ẩm thực thế giới
Mới đây, vào tháng 5 năm nay, bún chả đã lọt vào top 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2026 do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn, nhờ hương vị mang chiều sâu văn hóa. Việt Nam cũng được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời trên thế giới.
Hành động cảm ơn chân thành của du khách Pháp không chỉ là lời khen ngợi dành cho món bún chả mà còn là minh chứng cho sức hút của ẩm thực Việt Nam đối với bạn bè quốc tế.
