Bắc Ninh: Trộn chất gây ung thư vào gần 2 tấn riềng xay bán ra thị trường
Công an tỉnh Bắc Ninh vừa thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú thôn Sàn, xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Vụ việc liên quan đến việc trộn chất Vàng O có nguy cơ gây ung thư và chất tẩy đường vào gần 2 tấn riềng xay, sau đó bán ra thị trường.
Phát hiện và thu giữ sản phẩm độc hại
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình Nguyễn Văn Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện vợ chồng Vinh đang chế biến riềng xay tươi có trộn chất tẩy đường và chất Vàng O – những hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm có màu vàng đậm và vàng nhạt, tất cả đều được pha trộn các hóa chất trên. Sản phẩm này sau đó được bán ra thị trường, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.
Quy trình sản xuất và tiêu thụ bất hợp pháp
Theo lời khai của nghi phạm, từ năm 2024, vợ chồng Vinh đã thu mua riềng củ và củ chuối tươi từ người dân, sau đó xay nhỏ và trộn hóa chất để tạo màu vàng đẹp, giữ được lâu và bán với giá cao hơn. Các hóa chất này được đặt mua trôi nổi trên thị trường thông qua mạng xã hội, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Riềng xay sau khi chế biến được bán cho tiểu thương tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh và cả các đầu mối cung cấp suất ăn cho công nhân trong khu công nghiệp. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này tiêu thụ khoảng 3 tạ sản phẩm, cho thấy quy mô hoạt động đáng lo ngại.
Nguy cơ sức khỏe từ các hóa chất độc hại
Theo cơ quan chức năng, chất Vàng O thuộc nhóm hóa chất có nguy cơ gây ung thư cao, tuyệt đối không được sử dụng trong chế biến thực phẩm, chăn nuôi hay trồng trọt. Chất tẩy đường là hợp chất có tính khử mạnh, thường dùng trong công nghiệp, gây nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng trong thực phẩm.
Việc sử dụng các hóa chất này không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đe dọa trực tiếp đến an toàn vệ sinh thực phẩm, có thể dẫn đến các bệnh nguy hiểm cho người tiêu dùng.
Điều tra mở rộng và xử lý pháp luật
Vụ án hiện đang được Công an tỉnh Bắc Ninh điều tra, mở rộng để xử lý các cá nhân liên quan, bao gồm cả những người cung cấp hóa chất và tiểu thương tiêu thụ sản phẩm. Cơ quan chức năng nhấn mạnh sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát để ngăn chặn các hành vi tương tự trong tương lai.
Sự việc này một lần nữa cảnh báo về tình trạng mất an toàn thực phẩm và sự cần thiết của việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
