Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Saigontourist 2026: Hành Trình Cảm Nhận Việt Nam Bằng Mọi Giác Quan
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 đã mở ra một hành trình độc đáo, cho phép du khách khám phá Việt Nam thông qua tất cả các giác quan, với vị giác đóng vai trò như "cánh cổng" dẫn vào dòng chảy di sản liền mạch. Sự kiện này không chỉ là một bữa tiệc ẩm thực mà còn là một trải nghiệm văn hóa sâu sắc, thu hút cả du khách quốc tế và người dân địa phương.
Khám Phá Ký Ức Làng Quê Giữa Lòng Đô Thị
Ngay từ cổng vào, du khách được đắm chìm trong không gian làng quê Bắc Bộ xưa được tái hiện sống động với mái nhà tranh, đòn gánh, rơm rạ vàng và tường ngói rêu phong. Không gian này tạo cảm giác bình yên, khiến phố thị như lùi lại phía sau. Lily, một du khách người Anh, chia sẻ: "Chúng tôi tình cờ khám phá lễ hội này khi tìm quán ăn trên mạng. Mọi thứ từ ẩm thực đến con người đều gần gũi và chân thật, khiến chúng tôi không muốn rời đi".
Chị Dương Hồng Ánh (quận Bình Thạnh, TP.HCM) cũng cảm thấy khác biệt khi bước vào không gian này: "Giữa nhịp sống thành phố, việc được trải nghiệm làng quê khiến tôi như đi đâu đó rất xa, dù thực tế cách nhà rất gần. Tôi dẫn con đến để bé hiểu thêm về văn hóa truyền thống".
Âm Nhạc Và Nghệ Thuật Dân Gian Ba Miền
Hành trình tiếp tục với những thanh âm đa dạng từ khắp mọi miền đất nước. Du khách được thưởng thức quan họ Bắc Ninh da diết, Ca Huế trầm bổng, đờn ca tài tử mộc mạc, và tiếng cồng chiêng Tây Nguyên vang vọng. Anh Nguyễn Đức Trung, đại diện Hợp tác xã Toong Xăng Xanh (Quảng Ngãi), cho biết: "Chúng tôi gác công việc nương rẫy để mang âm sắc cồng chiêng của người Xê Đăng xuống phố, lan tỏa nét đẹp văn hóa và gìn giữ giá trị truyền thống".
Chị Sơn Thị Diệu (Sóc Trăng) chia sẻ: "Đây là lần thứ tư chúng tôi đến lễ hội, nhưng cảm xúc vẫn vẹn nguyên. Thấy du khách yêu thích văn hóa Khmer, đó là điều khiến chúng tôi hạnh phúc nhất".
Bữa Tiệc Ẩm Thực Đa Sắc Màu
Khu ẩm thực của lễ hội quy tụ hơn 500 món ngon từ 50 đơn vị trong hệ thống Saigontourist Group và các đối tác trên cả nước. Du khách có thể tự "thiết kế" hành trình vị giác của mình, từ đặc sản Tây Bắc, món ngon miền Trung đậm đà, đến ẩm thực miền Nam dân dã và ẩm thực hoàng gia cầu kỳ. Anh Nguyễn Hoàng (TP.HCM) hóm hỉnh: "Năm nào tôi cũng tham gia. Chỉ ở một nơi mà có thể thưởng thức trọn vị ba miền, nhưng phải đi 2-3 ngày mới khám phá hết".
Trải Nghiệm Làng Nghề Truyền Thống
Lễ hội không chỉ dừng ở tham quan mà còn mang đến cơ hội để du khách trực tiếp tham gia vào các hoạt động làng nghề. Tại khu làm bánh, mọi người được tự tay trộn bột, đổ khuôn và hoàn thiện thành phẩm. Ở khu làm gốm, dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân, cả người lớn và trẻ em đều hào hứng nặn, xoay và tạo hình trên bàn xoay.
Bé Mộc Trà (TP.HCM) chia sẻ: "Con thích nặn ly to và tò he, dù hơi khó làm". Kim Chi (TP Thủ Đức) thì bất ngờ khi được tự tay làm hoa giấy Thanh Tiên xứ Huế: "Càng làm càng thấy cuốn và hiểu vì sao những món đồ tưởng đơn giản lại cần nhiều công sức".
Kết Nối Và Lan Tỏa Văn Hóa
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 thực sự là một "kỳ nghỉ thu nhỏ" giữa lòng thành phố, nơi du khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị ba miền, đắm mình trong nghệ thuật truyền thống, và tìm lại ký ức tuổi thơ qua trò chơi dân gian. Sự kiện diễn ra đến hết ngày 29/3, tiếp tục chào đón người dân và du khách đến khám phá, cảm nhận và kết nối với văn hóa - ẩm thực Việt Nam trong một hành trình trọn vẹn nhất.
