Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà vừa có kết luận yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tập trung cao cho công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục. Đồng thời, siết chặt quản lý nhà nước, đẩy nhanh sửa đổi Luật An toàn thực phẩm và tăng cường chuyển đổi số trong lĩnh vực này.
Thực trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng
Theo Thông báo số 384/TB-VPCP của Văn phòng Chính phủ, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm thời gian qua đã đạt nhiều kết quả tích cực. Tuy nhiên, tình hình ngộ độc thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, số vụ và số người mắc có xu hướng gia tăng rõ rệt, đặc biệt nhiều vụ xảy ra tại các cơ sở giáo dục.
Việc quản lý hoạt động kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và các nền tảng trực tuyến còn nhiều khó khăn. Nguồn nhân lực và kinh phí cho công tác an toàn thực phẩm tại cấp xã vẫn còn hạn chế.
Quan điểm chỉ đạo của Phó Thủ tướng
Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tiếp tục quán triệt quan điểm bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe người dân, chất lượng nguồn nhân lực và năng lực cạnh tranh quốc gia. Đây là nhiệm vụ của cả hệ thống chính trị, lấy sức khỏe, sự an toàn và niềm tin của người tiêu dùng làm mục tiêu cốt lõi, gắn với đổi mới phương thức quản trị, đẩy mạnh chuyển đổi số và quản lý dựa trên dữ liệu.
Nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2026
Phó Thủ tướng cơ bản thống nhất với các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm 6 tháng cuối năm 2026 do Bộ Y tế đề xuất. Ưu tiên hàng đầu là tập trung phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các cơ sở giáo dục và đào tạo. Phó Thủ tướng thống nhất chủ trương ban hành Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Bộ Giáo dục và Đào tạo được giao chủ trì, phối hợp với Bộ Công an, Bộ Y tế và các cơ quan liên quan khẩn trương hoàn thiện dự thảo Chỉ thị, trình Thủ tướng xem xét, ban hành.
Đẩy mạnh truyền thông về an toàn thực phẩm
Phó Thủ tướng yêu cầu đẩy mạnh công tác truyền thông nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của người dân, doanh nghiệp và các tổ chức liên quan về an toàn thực phẩm. Đảng ủy Bộ Y tế được giao chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan đề xuất Đảng ủy Chính phủ báo cáo Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương xây dựng Chương trình truyền thông quốc gia về an toàn thực phẩm.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ hướng dẫn các cơ quan báo chí xây dựng chuyên mục, chuyên đề tuyên truyền thường xuyên. Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội tiếp tục phát huy các mô hình như "Toàn dân nói không với thực phẩm bẩn", "Gia đình 3 không, 5 sạch, 3 an".
Hoàn thiện thể chế và siết quản lý nhà nước
Phó Thủ tướng giao Bộ Y tế khẩn trương xây dựng dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), trình Quốc hội tại kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI. Trường hợp cần thiết, Bộ Y tế báo cáo Phó Thủ tướng để tổ chức họp với các bộ, ngành liên quan trong tháng 7/2026 nhằm tháo gỡ các vướng mắc.
Bộ Tư pháp được giao rà soát các luật, nghị định có liên quan để bảo đảm tính thống nhất của hệ thống pháp luật, bao gồm các quy định về quảng cáo, tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật.
Phân công trách nhiệm cụ thể
Bộ Nông nghiệp và Môi trường chịu trách nhiệm quản lý sản xuất, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; đồng thời tiếp tục hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật. Các địa phương phải bảo đảm có vị trí việc làm về an toàn thực phẩm tại cấp xã. Chủ tịch UBND cấp tỉnh và cấp xã chịu trách nhiệm chính đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Bộ Y tế được giao chủ trì xây dựng cơ sở dữ liệu dùng chung, thúc đẩy chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm; đồng thời rà soát, đề xuất giải pháp tháo gỡ khó khăn về nhân lực, kinh phí và cơ chế đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ ở cấp xã. Bộ Tài chính hướng dẫn ưu tiên bố trí kinh phí đáp ứng yêu cầu quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở.
Tăng cường thanh tra, xử lý vi phạm
Phó Thủ tướng yêu cầu tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm. Bộ Công an được giao tiếp tục đấu tranh quyết liệt với các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Bộ Y tế có trách nhiệm hướng dẫn, kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại trường học, khu vực thức ăn đường phố và các cơ sở dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ ở nông thôn.
Đồng thời, Bộ Y tế biên soạn tài liệu tuyên truyền cung cấp cho Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội phục vụ công tác truyền thông về an toàn thực phẩm.
