Theo báo cáo của Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và thú y Hà Nội, kết quả xác minh từ Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm soát giết mổ động vật đã chỉ ra các cá nhân liên quan đến công tác kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ Nguyễn Bá Dư, như Báo Thanh Niên phản ánh, là bà Nguyễn Thị Hương và ông Phạm Văn Lâm.
Thương lái tự đóng dấu kiểm dịch
Hai cá nhân này được giao nhiệm vụ kiểm soát giết mổ tại cơ sở Nguyễn Bá Dư (phường Chương Mỹ, Hà Nội). Bà Hương (ca trực buổi trưa ngày 20.4) và ông Lâm (ca trực buổi trưa ngày 22.4) đã rời chốt sớm, nhờ chủ lò mổ (người không có chức năng, thẩm quyền) đóng dấu hộ và phát biên lai thu phí kiểm soát giết mổ, vi phạm quy định.
Ông Nguyễn Bá Dư, chủ lò mổ, thừa nhận những phản ánh của Báo Thanh Niên là đúng. Ông cho biết việc đóng dấu hộ, phát biên lai là do nể nang khi được nhờ giúp đỡ, không phải hành vi thực hiện liên tục. Tuy nhiên, cơ sở đã nhận thức được đây là vi phạm và cam kết không tái phạm, thực hiện đúng vai trò giám sát.
Đình chỉ 1 tổ trưởng, 2 nhân viên 15 ngày
Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và thú y Hà Nội khẳng định thông tin phản ánh của Báo Thanh Niên là đúng. Bà Nguyễn Thị Hương và ông Phạm Văn Lâm vi phạm quy trình kiểm soát giết mổ động vật theo Quyết định số 272/QĐ-CNTS&TY ngày 14.5.2025 và Luật Thú y.
Bà Nguyễn Thị Hương Giang, Tổ trưởng Tổ kiểm soát giết mổ khu vực Chương Mỹ, đã không làm tốt công tác quản lý, kiểm tra, giám sát, để viên chức vi phạm quy trình. Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm soát giết mổ động vật cũng có thiếu sót trong quản lý nhân sự.
Chi cục yêu cầu bà Nguyễn Thị Hương Giang kiểm điểm, xử lý về việc thiếu trách nhiệm. Hai viên chức là bà Hương và ông Lâm vi phạm nghiêm trọng quy trình, ảnh hưởng đến hình ảnh đơn vị và gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Chi cục chỉ đạo Trạm tạm đình chỉ công tác 15 ngày kể từ ngày 13.5.2026 đối với 3 cá nhân, đồng thời thực hiện thủ tục kỷ luật nghiêm khắc.
Phát hiện lỗ hổng kiểm dịch
Trước đó, sau gần một tháng đeo bám, phóng viên Thanh Niên phát hiện lỗ hổng kiểm dịch tại cơ sở giết mổ lợn tập trung của ông Nguyễn Bá Dư. Theo quy định, lò mổ phải có cán bộ thú y trực kiểm tra, giám sát nguồn hàng, quá trình giết mổ và đóng dấu kiểm soát giết mổ trước khi vận chuyển.
Tuy nhiên, nhiều ngày không có cán bộ thú y trực. Thương lái tự ý lấy dấu kiểm soát giết mổ đóng tùy tiện và nhận biên lai từ người nhà lò mổ. Đặc biệt, ngày 20.4, cán bộ thú y đến làm việc nhưng rời chốt sớm, nhờ người nhà chủ lò mổ đóng dấu hộ và phát biên lai cho thương lái.
