Dịp nghỉ Tết Nguyên đán thường gắn liền với những bữa tiệc tất niên, tân niên sum vầy, nơi mâm cỗ truyền thống đầy ắp bánh chưng, giò chả, thịt mỡ và không thể thiếu rượu bia. Tuy nhiên, đối với những người đang mắc bệnh viêm loét dạ dày, chỉ một chén rượu quá đà cũng có thể biến kỳ nghỉ Tết vui vẻ thành chuỗi ngày "khổ sở" với những cơn đau dai dẳng.
Rượu bia: "Tác nhân phá hoại" niêm mạc dạ dày
Theo TS.BS Phạm Bình Nguyên, chuyên gia từ Trung tâm Tiêu hóa Gan mật tại Bệnh viện Bạch Mai, rượu bia được xem là một trong những "tác nhân phá hoại" niêm mạc dạ dày mạnh nhất. Đặc biệt, nó cực kỳ nguy hiểm đối với những người đang có tổn thương viêm loét sẵn. Vậy câu hỏi đặt ra: Người bị viêm loét dạ dày có nên uống rượu bia không?
Câu trả lời lý tưởng nhất là nên tránh hoàn toàn. Rượu bia không chỉ làm tăng tiết axit dịch vị mà còn gây bào mòn lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày. Hậu quả là vết loét trở nên lâu lành hơn, dễ chảy máu và tăng nguy cơ biến chứng nghiêm trọng.
Ngưỡng an toàn khi uống rượu bia dịp Tết
Thực tế, dịp Tết rất khó để từ chối hoàn toàn các lời mời chúc tụng từ bạn bè, người thân. Vì vậy, nếu buộc phải uống, người bệnh cần giới hạn nghiêm ngặt lượng cồn nạp vào cơ thể. Theo khuyến cáo của TS.BS Phạm Bình Nguyên, người viêm loét dạ dày không nên uống quá 1 đơn vị cồn mỗi ngày. Con số này tương đương với 1 lon bia (330 ml) hoặc 1 ly rượu vang (100 - 120 ml).
Điều quan trọng là tuyệt đối không uống liên tục nhiều ngày liền và không "dồn" lượng uống trong một bữa tiệc. Bác sĩ Nguyên nhấn mạnh: "Chỉ cần vượt ngưỡng này, nguy cơ đau dạ dày cấp, xuất huyết tiêu hóa sẽ tăng rõ rệt, nhất là trong bối cảnh ăn uống thất thường dịp Tết".
3 nguyên tắc bắt buộc khi uống rượu dịp Tết
Để giảm thiểu nguy cơ kích ứng dạ dày, người bệnh cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc sau:
- Tuyệt đối không uống khi đói: Dạ dày trống rỗng khiến axit và cồn tấn công trực tiếp vào niêm mạc, làm cơn đau bùng phát nhanh và dữ dội. Trước khi uống, nên ăn lót dạ bằng cơm, cháo hoặc khoai lang.
- Uống kèm nhiều nước lọc: Nước giúp pha loãng nồng độ cồn, giảm kích ứng và hỗ trợ gan, thận đào thải độc tố hiệu quả hơn.
- Tránh các loại rượu mạnh, rượu không rõ nguồn gốc: Rượu nồng độ cao hoặc rượu tự nấu tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng niêm mạc dạ dày, thậm chí dẫn đến ngộ độc nguy hiểm.
Dấu hiệu cảnh báo cần dừng uống ngay
Người viêm loét dạ dày cần ngừng uống rượu và đi khám sớm nếu xuất hiện các triệu chứng như đau thượng vị dữ dội, buồn nôn, nôn ra máu hoặc dịch sẫm màu, đi ngoài phân đen, choáng váng, mệt lả sau khi uống rượu. Những dấu hiệu này có thể báo hiệu biến chứng nghiêm trọng cần can thiệp y tế kịp thời.
Theo TS.BS Phạm Bình Nguyên, "biết từ chối khéo trong bữa tiệc Tết không phải là mất vui, mà là cách tự bảo vệ sức khỏe của chính mình". Việc cân nhắc kỹ lưỡng và tuân thủ các hướng dẫn trên sẽ giúp người bệnh tận hưởng dịp Tết an toàn và trọn vẹn hơn.
