Viêm loét dạ dày là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất tại Việt Nam, ảnh hưởng đến hàng triệu người. Nguyên nhân chủ yếu đến từ thói quen ăn uống thiếu khoa học, như ăn quá nhanh, ăn cay, uống rượu bia và lạm dụng thuốc giảm đau. Theo thống kê, có tới 70% người Việt trưởng thành từng gặp các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó viêm loét dạ dày chiếm tỷ lệ cao.
Thói quen ăn uống gây hại
Nhiều người có thói quen ăn uống không điều độ, như bỏ bữa sáng, ăn tối muộn hoặc ăn quá no. Việc ăn quá nhanh khiến dạ dày phải làm việc quá tải, tiết nhiều acid hơn, dẫn đến tổn thương niêm mạc. Đặc biệt, thói quen ăn đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, uống rượu bia thường xuyên là yếu tố nguy cơ cao gây viêm loét.
Bác sĩ Nguyễn Thị Lan, chuyên khoa Tiêu hóa tại Bệnh viện Bạch Mai, cho biết: "Nhiều bệnh nhân đến khám trong tình trạng đau dạ dày nặng, nhưng vẫn duy trì thói quen ăn uống không lành mạnh. Họ thường ăn nhanh, ăn không đúng giờ và sử dụng nhiều gia vị cay nóng. Điều này khiến bệnh khó điều trị dứt điểm và dễ tái phát."
Lạm dụng thuốc giảm đau
Một nguyên nhân phổ biến khác là việc tự ý dùng thuốc giảm đau, kháng viêm không steroid (NSAIDs) như ibuprofen, diclofenac. Các loại thuốc này ức chế sản xuất prostaglandin, chất bảo vệ niêm mạc dạ dày, khiến dạ dày dễ bị tổn thương hơn. Theo nghiên cứu, có tới 30% trường hợp viêm loét dạ dày có liên quan đến việc sử dụng NSAIDs kéo dài.
Triệu chứng và biến chứng
Triệu chứng điển hình của viêm loét dạ dày là đau vùng thượng vị, ợ chua, ợ hơi, buồn nôn, đầy bụng. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến xuất huyết tiêu hóa, thủng dạ dày, thậm chí ung thư dạ dày. Bác sĩ Lan nhấn mạnh: "Bệnh nhân cần đi khám ngay khi có dấu hiệu bất thường, không nên chủ quan vì biến chứng rất nguy hiểm."
Phòng ngừa và điều trị
Để phòng ngừa viêm loét dạ dày, cần thay đổi thói quen ăn uống: ăn chậm, nhai kỹ, ăn đúng giờ, hạn chế đồ cay nóng, rượu bia. Nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, uống đủ nước. Ngoài ra, không tự ý dùng thuốc giảm đau khi chưa có chỉ định của bác sĩ. Điều trị viêm loét dạ dày thường kết hợp thuốc giảm acid, kháng sinh diệt vi khuẩn Helicobacter pylori (nếu có) và thay đổi lối sống.
Bác sĩ Lan khuyến cáo: "Người bệnh cần tuân thủ phác đồ điều trị, tái khám định kỳ. Việc thay đổi thói quen ăn uống là yếu tố then chốt để kiểm soát bệnh và ngăn ngừa tái phát."
