Đại biểu Quốc hội cảnh báo nguy cơ thực phẩm bẩn xâm nhập trường học
Tại phiên thảo luận ở hội trường sáng ngày 21 tháng 4, đại biểu Quốc hội Lê Thị Thanh Lam (đoàn Cần Thơ) đã bày tỏ sự lo ngại sâu sắc về tình trạng "thực phẩm bẩn", đặc biệt khi vi phạm này xảy ra ngay trong môi trường học đường. Bà Lam nhấn mạnh rằng đây là nỗi lo thường trực của các bậc phụ huynh có con em học bán trú, nơi bữa ăn hàng ngày của học sinh có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe.
Số liệu đáng báo động và những vụ việc nghiêm trọng
Đại biểu Lê Thị Thanh Lam dẫn chứng cụ thể, trong năm 2026, cả nước đã ghi nhận tới 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đáng chú ý hơn cả là vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh được đưa ra thị trường, trong đó có cả các bếp ăn tập thể và bếp ăn trường học. Thực tế này cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm không chỉ dừng lại ở thị trường tự do mà đã len lỏi vào những nơi đáng lẽ phải được kiểm soát chặt chẽ nhất.
"Đây không chỉ là câu chuyện về quản lý thị trường hay an toàn vệ sinh thực phẩm nói chung, mà còn là nỗi lo rất cụ thể của mỗi gia đình, nhất là với những phụ huynh có con em học bán trú", bà Lam nhấn mạnh.
Đề xuất các giải pháp quản lý và giám sát chặt chẽ
Nữ đại biểu đề xuất một loạt biện pháp nhằm siết chặt công tác quản lý an toàn thực phẩm trong trường học:
- Chế tài xử lý nghiêm khắc hơn đối với hành vi đưa thực phẩm không đảm bảo an toàn vào trường học và bếp ăn bán trú, vì đối tượng bị ảnh hưởng là học sinh và trẻ em, với tác động lâu dài đến sức khỏe và sự phát triển.
- Siết chặt trách nhiệm của các bên liên quan bao gồm đơn vị cung ứng, nhà trường, đơn vị tổ chức bếp ăn và cơ quan quản lý tại địa phương.
- Bắt buộc công khai thông tin về đơn vị cung cấp thực phẩm và suất ăn để phụ huynh và xã hội cùng giám sát.
- Tăng cường hậu kiểm, kiểm tra đột xuất và truy xuất nguồn gốc để ngăn chặn vi phạm từ sớm.
"Không thể để những kẽ hở trong quản lý trở thành con đường để thực phẩm bẩn đi vào bữa ăn của từng gia đình và của học sinh", bà Lam kết luận.
Phản hồi từ Chính phủ và các bộ ngành liên quan
Giải trình về vấn đề này, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng cho biết, lĩnh vực an toàn thực phẩm có sự phối hợp giữa Bộ Y tế và Bộ NN-MT. Trong thời gian tới, khi Bộ Y tế rà soát để sửa đổi các quy định về an toàn thực phẩm, Bộ NN-MT sẽ phối hợp chặt chẽ để nâng cao hiệu quả công tác quản lý.
Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng khẳng định Chính phủ quyết tâm xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm. Ông cho biết Chính phủ đang chỉ đạo các cấp, ngành tập trung thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm một cách thường xuyên, liên tục, không ngừng nghỉ.
Thông tin cụ thể từ Phó Thủ tướng:
- Các cấp đã tăng cường kiểm tra hơn 300.000 cơ sở về an toàn thực phẩm và xử lý nhiều vi phạm.
- Bộ Công an triển khai nhiều chuyên án từ trung ương đến địa phương để phát hiện và xử lý tội phạm trong lĩnh vực này.
- Chính phủ chỉ đạo Bộ Y tế hoàn thiện dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, dự kiến trình Quốc hội vào kỳ họp thứ 2 tháng 10 năm 2026.
- Xây dựng đề án cơ quan quản lý thống nhất về an toàn thực phẩm để tránh tình trạng chồng chéo và khoảng trống giữa các bộ, ngành.
Phó Thủ tướng cũng nhấn mạnh cần có giải pháp bảo vệ các doanh nghiệp làm ăn chân chính, vì họ cũng chịu ảnh hưởng lớn từ vấn nạn thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. "Tinh thần của Chính phủ là đấu tranh không có vùng cấm, không có ngoại lệ để bảo vệ sức khỏe của nhân dân", ông Thắng khẳng định.
