Người đàn ông 37 tuổi suýt tử vong sau bữa ăn cay, bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống nguy hiểm
Theo trang Shaoguan News Network, một sự việc đáng báo động xảy ra ở Trung Quốc khi anh Vương, 37 tuổi, suýt mất mạng sau khi ăn đồ ăn cay. Ban đầu, anh chỉ cảm thấy khó chịu ở vùng trước ngực bên trái, kèm theo đau bụng và tiêu chảy tái phát, và nghĩ rằng đó là viêm dạ dày ruột thông thường do ớt gây ra. Tuy nhiên, các triệu chứng ngày càng trầm trọng hơn, bao gồm hồi hộp và chóng mặt, buộc anh phải nhập viện.
Chẩn đoán và phẫu thuật cấp cứu
Tại bệnh viện, qua khai thác tiền sử bệnh và siêu âm, các bác sĩ phát hiện anh Vương bị vỡ phình động mạch chủ. Tình trạng này khiến một lượng lớn máu chảy từ tim trái sang tim phải, làm tăng gánh nặng cho tim và đe dọa tính mạng. Chưa đầy hai giờ sau khi được chuyển đến phòng chăm sóc tích cực (ICU), tình trạng của anh xấu đi nhanh chóng với các triệu chứng như huyết áp giảm đột ngột, nhịp tim chậm, tức ngực và khó thở.
Các bác sĩ đã tiến hành phẫu thuật cấp cứu ngay lập tức và phát hiện một vết vỡ 8mm ở phình động mạch chủ. Sau ca phẫu thuật, anh Vương đã thoát khỏi nguy hiểm, dần hồi phục và cuối cùng được xuất viện. Sự việc này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường.
Triệu chứng khi phình động mạch chủ bị vỡ
Nếu phình động mạch chủ bị vỡ, các triệu chứng sau có thể xuất hiện:
- Đau ngực dữ dội.
- Khó thở hoặc thở gấp.
- Đau thắt ngực như bị ép chặt.
- Tim đập nhanh hoặc loạn nhịp.
Những triệu chứng này cần được xử lý y tế khẩn cấp để tránh hậu quả nghiêm trọng.
Những thói quen ăn uống làm tăng nguy cơ bệnh tim
Các chuyên gia y tế cảnh báo rằng một số thói quen ăn uống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm:
- Ăn mặn: Thêm quá nhiều muối vào thức ăn hoặc tiêu thụ đồ ăn nhẹ mặn có thể làm tăng huyết áp, gây tổn thương mạch máu và dẫn đến các bệnh tim mạch. Thực phẩm chế biến và bữa ăn ở nhà hàng thường chứa lượng natri cao, và việc giảm natri trong chế độ ăn có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến: Đồ ăn nhẹ đóng gói, mì ăn liền, bữa ăn chế biến sẵn và thịt nguội thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chất bảo quản và natri, làm tăng cholesterol và huyết áp, từ đó tăng nguy cơ bệnh tim.
- Tiêu thụ quá nhiều đường: Đồ ngọt, món tráng miệng, kẹo và ngũ cốc có thể làm tăng lượng đường trong máu và mức insulin, thúc đẩy tích trữ chất béo và viêm nhiễm, dẫn đến kháng insulin, đái tháo đường và bệnh tim.
- Thường xuyên bỏ bữa sáng: Bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày có thể dẫn đến ăn vặt không lành mạnh, trao đổi chất kém và tăng mức cortisol, làm tăng nguy cơ tăng cholesterol xấu, huyết áp cao và béo phì.
- Hay ăn khuya: Ăn khuya, đặc biệt là các bữa ăn lớn, gây áp lực lên hệ tiêu hóa và làm gián đoạn kiểm soát lượng đường trong máu, ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe tim mạch.
- Thường xuyên ăn quá nhiều thịt đỏ và thịt chế biến: Theo Tiến sĩ Frank Hu từ Đại học Harvard, chỉ nên tiêu thụ thịt đỏ khoảng 2-3 khẩu phần mỗi tuần. Thịt đỏ và thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói có liên quan đến chất béo bão hòa cao và tăng nguy cơ tắc nghẽn tim.
- Uống nhiều đồ uống có đường: Nước ngọt, đồ uống tăng lực và nước ép có đường làm tăng mức triglyceride và giảm HDL (cholesterol tốt), tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Sự việc của anh Vương là lời cảnh tỉnh về việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
