Singapore Tiếp Tục Thu Hồi Sữa Công Thức Vì Phát Hiện Độc Tố Cereulide
Trong bối cảnh lo ngại về an toàn thực phẩm, Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) đã công bố thông báo thu hồi thêm hai sản phẩm sữa công thức sau khi phát hiện độc tố cereulide thông qua hoạt động giám sát thị trường thường xuyên. Đây là động thái mới nhất trong chuỗi hành động nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Chi Tiết Về Các Sản Phẩm Bị Ảnh Hưởng
Theo thông cáo chính thức được SFA phát hành vào ngày 15/3, hai sản phẩm sữa công thức bị thu hồi bao gồm:
- Nestlé NAN HA2: Dành cho trẻ sơ sinh, đóng gói 800 g, lô số 52750017C1, hạn sử dụng đến ngày 31/10/2027, xuất xứ từ Thụy Sĩ.
- Nature One Dairy Premium Toddler Milk Formula Stage 3: Dành cho trẻ trên một tuổi, đóng gói 900 g, lô số 326251110, hạn sử dụng đến ngày 10/11/2027 và 11/11/2027, xuất xứ từ Australia.
Cơ quan này đã yêu cầu thu hồi các lô sản phẩm liên quan như một biện pháp phòng ngừa, và quá trình thu hồi hiện vẫn đang được triển khai tích cực. SFA nhấn mạnh rằng các lô sữa nhiễm khuẩn được phát hiện trong đợt giám sát thị trường đang diễn ra, cho thấy sự cảnh giác cao độ của cơ quan chức năng.
Tình Hình Sức Khỏe Và Khuyến Cáo Cho Người Tiêu Dùng
SFA cho biết, kể từ ngày 30/1, Singapore chưa ghi nhận thêm trường hợp mới nào xuất hiện các triệu chứng nhẹ nghi ngờ liên quan đến việc tiếp xúc với độc tố cereulide sau khi sử dụng các sản phẩm sữa bị ảnh hưởng. Trước đó, ba trẻ em đã từng có biểu hiện sức khỏe nhẹ được cho là liên quan đến cereulide, nhưng tất cả đều đã hồi phục hoàn toàn.
Hiện nay, chưa có xét nghiệm lâm sàng đặc hiệu để xác nhận ngộ độc cereulide. Cơ quan Phòng chống Bệnh truyền nhiễm Singapore đang phối hợp chặt chẽ với SFA, đồng thời làm việc với các cơ sở y tế và bác sĩ để theo dõi khả năng xuất hiện thêm các ca ngộ độc ở trẻ em.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng đã mua các sản phẩm thuộc lô bị ảnh hưởng không nên tiếp tục cho trẻ sử dụng. Nếu trẻ đã uống sữa và xuất hiện dấu hiệu bất thường, phụ huynh nên đưa trẻ đi khám để được tư vấn y tế kịp thời. Người mua cũng có thể liên hệ nơi bán để được hỗ trợ về sản phẩm.
Ảnh Hưởng Trên Thị Trường Và Bối Cảnh Rộng Hơn
SFA cho biết các lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh bị ảnh hưởng chỉ chiếm khoảng 5% tổng lượng sữa công thức nhập khẩu vào Singapore. Đối với sản phẩm dành cho trẻ trên một tuổi, tỷ lệ này còn thấp hơn và chiếm phần rất nhỏ trên thị trường, trong khi vẫn có nhiều lựa chọn thay thế khác.
Cereulide là loại độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra. Đây là nhóm vi khuẩn gram dương có khả năng sinh bào tử, tồn tại phổ biến trong tự nhiên và chuỗi thực phẩm. Nhờ đặc tính tạo bào tử bền vững, vi khuẩn này có thể chịu được điều kiện nhiệt độ và hóa chất khắc nghiệt hơn nhiều tác nhân gây bệnh khác, cho phép chúng tồn tại lâu dài trong môi trường cũng như trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm.
Kể từ tháng 1/2026, SFA đã nhiều lần yêu cầu thu hồi các sản phẩm sữa công thức thuộc nhiều thương hiệu khác nhau, trong đó có các dòng sữa dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Theo danh sách cập nhật của cơ quan này, từ ngày 8/1 đến nay đã có hơn 10 lô sản phẩm bị thu hồi trong quá trình kiểm nghiệm và giám sát thị trường, phản ánh nỗ lực không ngừng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng.
