Giám đốc Sở ATTP TP.HCM: Phát hiện nhiều vi phạm không hẳn là dấu hiệu xấu
Trước những lo ngại về tình hình an toàn thực phẩm tại TP.HCM khi hàng loạt vụ vi phạm được phát hiện thời gian gần đây, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã có những chia sẻ thẳng thắn về vấn đề này. Bà nhấn mạnh rằng việc phát hiện nhiều vi phạm hơn không đồng nghĩa với việc tình hình đang xấu đi, mà ngược lại, đây là kết quả tích cực của quá trình siết chặt thanh tra, kiểm tra nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Thanh tra đồng bộ và vai trò của cộng đồng
Theo bà Phong Lan, công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.HCM hiện nay đã được triển khai đồng bộ với sự phối hợp của nhiều lực lượng. Không chỉ có các đợt kiểm tra định kỳ, thành phố còn tăng cường kiểm tra đột xuất dựa trên phản ánh từ người dân, báo chí và các nguồn thông tin khác.
"Điểm khác biệt hiện nay là việc kiểm tra không chỉ do riêng Sở An toàn thực phẩm thực hiện mà có sự phối hợp đồng bộ của nhiều lực lượng, bao gồm công an, lực lượng kiểm tra chuyên ngành tại các phường, xã, đặc khu", bà Phong Lan cho biết.
Bà cũng đánh giá cao vai trò của thông tin từ cộng đồng, khi nhiều vụ việc vi phạm được phát hiện đúng như những gì báo chí và người dân đã phản ánh trước đó. Điều này cho thấy sự tham gia của người dân là yếu tố quan trọng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Phát hiện vi phạm: Dấu hiệu tích cực của công tác quản lý
Trả lời câu hỏi về việc các vụ vi phạm dồn dập xuất hiện có phải do tình hình đang xấu đi hay không, Giám đốc Sở ATTP TP.HCM khẳng định: "Việc phát hiện nhiều vi phạm hơn không đồng nghĩa với việc tình hình an toàn thực phẩm xấu đi. Ngược lại, đây là mặt tích cực của việc tăng cường thanh tra, kiểm tra".
Bà giải thích rằng khi lực lượng chức năng vào cuộc mạnh mẽ và đồng loạt, khả năng phát hiện vi phạm sẽ cao hơn. Những thực phẩm không đảm bảo an toàn khi bị phát hiện đều được ngăn chặn, không đưa ra thị trường, qua đó giảm thiểu nguy cơ gây hại cho cộng đồng.
"Cơ quan chức năng phát hiện nhiều vi phạm cho thấy việc ngăn chặn sản phẩm kém chất lượng ra thị trường đã làm tốt", bà Phong Lan nhấn mạnh.
Thách thức trong công tác thanh tra, kiểm tra
Dù đạt được những kết quả tích cực, công tác thanh tra an toàn thực phẩm tại TP.HCM vẫn đối mặt với nhiều khó khăn. Bà Phong Lan chỉ ra rằng nguồn nhân lực hạn chế trong khi địa bàn quản lý rất rộng với dân số đông là thách thức lớn nhất.
Bên cạnh đó, các quy định về thủ tục hành chính cũng tạo ra không ít ràng buộc. Thanh tra theo kế hoạch bắt buộc phải thông báo trước, trong khi thanh tra đột xuất - hình thức được đánh giá hiệu quả hơn - lại gặp nhiều vướng mắc về quy trình.
Ngoài ra, việc các quy định mới về tiền kiểm sản phẩm được ban hành và có hiệu lực gần như ngay lập tức, không có thời gian chuyển tiếp, cũng gây khó khăn cho cả doanh nghiệp và cơ quan quản lý.
Giải pháp cho dịp Tết và bảo vệ nhóm yếu thế
Trước áp lực cung ứng hàng hóa dịp Tết Nguyên đán, bà Phong Lan cho biết Sở ATTP TP.HCM đã có kế hoạch cụ thể để đảm bảo an toàn thực phẩm. Mục tiêu cao nhất là không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, với các biện pháp phòng ngừa được đặt lên hàng đầu.
Đối với các lễ hội Tết diễn ra trên địa bàn thành phố, Sở sẽ phối hợp kiểm tra, giám sát và phòng ngừa nguy cơ ngộ độc. Các lễ hội do địa phương tổ chức cũng phải đăng ký và chịu sự kiểm tra của lực lượng chức năng.
Với nhóm đối tượng "yếu thế" như học sinh, bà Phong Lan nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ bếp ăn tập thể và các công ty cung cấp suất ăn. Đặc biệt, vai trò giám sát của hội phụ huynh học sinh được xem là kênh hiệu quả nếu được thực hiện nghiêm túc.
Thông điệp đến người dân
Kết thúc buổi trao đổi, Giám đốc Sở ATTP TP.HCM gửi thông điệp mạnh mẽ đến người dân: "An toàn thực phẩm không bao giờ là cuộc chiến đơn độc của cơ quan quản lý. Chúng tôi có thể tăng cường thanh tra, kiểm tra không ngừng nghỉ, nhưng 'lá chắn' vững chắc nhất chính là ý thức tự bảo vệ của 14 triệu người dân".
Bà kêu gọi mỗi người tiêu dùng nói "không" với thực phẩm không rõ nguồn gốc, đồng thời cam kết Sở An toàn thực phẩm sẽ không chùn bước trước bất kỳ khó khăn hay áp lực nào trong nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
