Ngày 5/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị, cho biết chỉ trong vòng một tháng, bệnh viện này đã tiếp nhận 9 bệnh nhân bị ngộ độc vì ăn ve sầu. Các bệnh nhân chủ yếu đến từ các xã Hướng Phùng, Lìa, Tân Lập, Khe Sanh (tỉnh Quảng Trị); trong đó, bệnh nhân nhỏ tuổi nhất là 17 tuổi, lớn tuổi nhất là 86 tuổi.
Thời điểm này, ve sầu xuất hiện khá nhiều và nhiều người dân đã bắt loài côn trùng này về chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, theo Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa, bệnh nhân bị ngộ độc vì ăn ve sầu thường có các biểu hiện như đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn mửa, nổi mẩn đỏ. Trường hợp nặng hơn có thể khó thở và nếu không được chữa trị kịp thời có thể dẫn đến tử vong.
Nguyên nhân gây ngộ độc từ ve sầu
Bác sĩ Nguyễn Việt Đức, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa (Quảng Trị), cho biết đơn vị đã tiếp nhận và điều trị cho nhiều trường hợp ngộ độc sau khi ăn ve sầu. Theo bác sĩ Đức, nguyên nhân khiến người dân bị ngộ độc là do ve sầu chui dưới lòng đất nên dễ mang nhiều mầm bệnh nguy hiểm. Khi gặp nhiệt độ, độ ẩm và môi trường sinh trưởng thích hợp, các bào tử nấm lây nhiễm và ấu trùng sẽ sinh sôi nảy nở dữ dội, biến cơ thể của côn trùng và ấu trùng thành ổ chứa đầy sợi nấm độc.
Ấu trùng bị các bào tử nấm độc này giết chết nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng bên ngoài, khiến nhiều người không nhận ra. Ngoài ra, protein trong ve sầu có thể gây sốc phản vệ, dị ứng nghiêm trọng.
Khuyến cáo từ chuyên gia y tế
Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa, bác sĩ Nguyễn Việt Đức, khuyến cáo người dân không nên ăn ve sầu. Bởi dù thực hiện bất kỳ biện pháp sơ chế, chế biến nào, ve sầu vẫn có thể gây ngộ độc cho người.
Khi không may ăn phải ve sầu, nếu xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc như chóng mặt, nôn mửa, co giật chân tay, cứng hàm, lú lẫn,… cần nhanh chóng đưa nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ, xử trí kịp thời.
