Một người đàn ông 45 tuổi ở Hà Nội vừa phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội, vàng da, và suy giảm chức năng gan thận. Nguyên nhân được xác định là do ông đã uống nhầm dầu rẻ la lót trong suốt nhiều năm qua, thay vì sử dụng dầu ăn thông thường.
Diễn biến sự việc
Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Qua khai thác bệnh sử, các bác sĩ phát hiện bệnh nhân có thói quen dùng một loại dầu màu vàng để chế biến thức ăn, nhưng thực chất đó là dầu rẻ la lót, một loại dầu công nghiệp không dùng cho thực phẩm.
Bệnh nhân cho biết, ông đã mua loại dầu này từ một người bán rong với giá rẻ, không có nhãn mác, và sử dụng trong khoảng 5 năm. Ông không hề hay biết đó là dầu rẻ la lót, vì nó có màu sắc và mùi vị tương tự dầu ăn.
Hậu quả nghiêm trọng
Việc sử dụng dầu rẻ la lót trong thời gian dài đã gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho gan và thận của bệnh nhân. Kết quả xét nghiệm cho thấy, chỉ số men gan và creatinine của bệnh nhân tăng cao gấp nhiều lần so với người bình thường, cho thấy chức năng gan và thận đã bị suy giảm đáng kể.
Các bác sĩ cho biết, dầu rẻ la lót thường chứa các chất độc hại như hydrocarbon thơm đa vòng (PAH) và các kim loại nặng, có thể gây ung thư và tổn thương các cơ quan nội tạng nếu sử dụng kéo dài.
Khuyến cáo từ chuyên gia
Trước sự việc này, các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần cảnh giác với các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, đặc biệt là dầu ăn. Người tiêu dùng nên mua dầu ăn từ các thương hiệu uy tín, có nhãn mác rõ ràng, và tránh mua các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng dầu rẻ la lót thường có màu vàng nhạt, trong suốt, và không có mùi đặc trưng, dễ bị nhầm lẫn với dầu ăn. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi sử dụng thực phẩm, cần đến ngay cơ sở y tế để được kiểm tra và điều trị kịp thời.
Kết luận
Vụ việc này là một hồi chuông cảnh báo về nguy cơ từ thực phẩm không an toàn. Người dân cần nâng cao ý thức trong việc lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là dầu ăn, để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
