Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn khẩn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An phải nhập viện cấp cứu. Các em có triệu chứng đau bụng, nôn ói, khó chịu, được đưa đến các cơ sở y tế tại phường để thăm khám và điều trị.
Yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk chỉ đạo các bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực tích cực điều trị, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh. Đồng thời, Sở Y tế cần chỉ đạo các đơn vị chức năng khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc.
Ngoài ra, cơ quan chức năng phải lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Tăng cường an toàn thực phẩm trong trường học
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc trong các cơ sở giáo dục; nâng cao nhận thức về vai trò, trách nhiệm của Hiệu trưởng nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức hoạt động bếp ăn tập thể. Các trường phải thực hiện nghiêm nội dung tại công văn số 2236/BYT-ATTP ngày 1/4/2026 của Bộ Y tế về tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm ở bếp ăn tập thể và bếp ăn trường học.
Tuyên truyền và xử lý thông tin
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng, tập trung vào nhóm cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Nội dung này nằm trong Kế hoạch số 598/KH-BCĐTƯATTP ngày 10/4/2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk phải theo dõi, cập nhật diễn biến tình hình vụ ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động truyền thông thông tin và sớm công khai kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm, đồng thời báo cáo về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
