Cảnh báo từ bác sĩ: Dùng cốc giữ nhiệt sai cách có thể dẫn đến ngộ độc chì, teo não và tử vong
Một trường hợp được bác sĩ khoa thận Hồng Vĩnh Tường (Đài Loan, Trung Quốc) chia sẻ đã khiến nhiều người giật mình về những nguy cơ tiềm ẩn từ vật dụng quen thuộc hàng ngày. Một người đàn ông ngoài 50 tuổi đã sử dụng cùng một chiếc cốc giữ nhiệt suốt hơn 10 năm. Do lòng cốc bị trầy xước, ăn mòn và rỉ sét, các kim loại nặng như chì dần thôi nhiễm vào nước uống hằng ngày. Người này có thói quen đựng cà phê trong cốc và nhâm nhi suốt cả ngày, dẫn đến hậu quả tích tụ nghiêm trọng.
Hậu quả khôn lường từ việc sử dụng cốc giữ nhiệt trầy xước
Hậu quả tích lũy theo thời gian là ông bị ngộ độc chì, gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như teo vỏ não, thiếu máu nặng, suy giảm chức năng thận và thay đổi vị giác. Tình trạng sức khỏe của ông xấu đi nhanh chóng sau một vụ tai nạn giao thông do mất tập trung, và chỉ trong vòng một năm, người này đã qua đời vì biến chứng, bao gồm cả viêm phổi hít. Theo các chuyên gia, ngộ độc chì có thể gây hàng loạt tác động nguy hiểm như suy giảm trí nhớ, tăng nguy cơ sa sút trí tuệ, rối loạn cảm xúc, thiếu máu kéo dài và tổn thương thận. Điều đáng lo ngại là những tổn thương này thường diễn ra âm thầm, khó nhận biết sớm, khiến việc phòng ngừa trở nên cấp thiết.
7 loại đồ uống không nên đựng trong cốc giữ nhiệt
Không chỉ vấn đề chất liệu, cách sử dụng cốc giữ nhiệt cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Bác sĩ cảnh báo có ít nhất 7 loại đồ uống không nên đựng trong cốc giữ nhiệt để bảo vệ sức khỏe:
- Đồ uống giàu protein: Như sữa, sữa đậu nành hay cà phê sữa. Môi trường kín và ấm của cốc giữ nhiệt là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Nếu để quá 2 giờ ở nhiệt độ thường, nguy cơ nhiễm khuẩn tăng cao, dễ gây tiêu chảy và viêm dạ dày ruột. Cặn protein dễ bám vào nắp và gioăng cao su, nếu không vệ sinh kỹ sẽ trở thành “ổ vi khuẩn”.
- Đồ uống có tính axit: Như nước chanh, nước cam, nước có gas hoặc các loại trà thảo mộc. Khi tiếp xúc với cốc kém chất lượng hoặc đã bị trầy xước, các axit này có thể làm hòa tan kim loại nặng như chì, niken, crom vào nước uống. Việc tích lũy lâu dài những chất này làm tăng nguy cơ tổn thương gan, thận và thậm chí liên quan đến ung thư.
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng cốc giữ nhiệt
Ngoài ra, việc uống nước quá nóng trong cốc giữ nhiệt cũng là vấn đề đáng lưu ý. Nhiều người có thói quen uống ngay khi nước còn rất nóng, trên 65 độ C. Theo các nghiên cứu quốc tế, việc duy trì thói quen này có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản do tổn thương niêm mạc kéo dài. Các chuyên gia khuyến cáo, cách sử dụng an toàn nhất là chỉ nên đựng nước lọc, ở nhiệt độ ấm vừa phải. Nếu đã dùng để đựng sữa hoặc đồ uống đặc biệt, cần uống hết trong vòng 2 giờ và vệ sinh kỹ ngay sau đó. Tuyệt đối không để các loại nước có tính axit hoặc đồ uống dễ hỏng trong cốc quá lâu.
Lựa chọn và bảo quản cốc giữ nhiệt an toàn
Bên cạnh đó, việc lựa chọn cốc giữ nhiệt cũng rất quan trọng. Nên ưu tiên loại làm từ thép không gỉ 304, có thiết kế liền khối, không có mối hàn để hạn chế nguy cơ thôi nhiễm kim loại. Khi phát hiện cốc có dấu hiệu trầy xước, đổi màu, có mùi lạ, cần thay mới ngay thay vì tiếp tục sử dụng. Phần nắp và gioăng cũng cần chú ý. Nên chọn loại làm từ silicone hoặc nhựa polypropylene (PP) an toàn, tránh nhựa PC vì có thể giải phóng bisphenol A (BPA), một chất có khả năng ảnh hưởng đến nội tiết và hệ thần kinh. Một lưu ý nhỏ nhưng quan trọng: với cốc mới mua, nên “khử mùi” bằng cách ngâm nước ấm pha xà phòng trong nhiều giờ, lặp lại vài lần trước khi sử dụng để loại bỏ tồn dư hóa chất.
Thực tế cho thấy, những vật dụng quen thuộc nếu dùng sai cách có thể trở thành mối nguy âm thầm đối với sức khỏe. Cốc giữ nhiệt không phải là “bình chứa vạn năng”. Sử dụng đúng cách, đúng loại đồ uống mới thực sự giúp bảo vệ cơ thể, thay vì vô tình “tích độc” mỗi ngày. Theo Mỹ Diệu, việc nâng cao nhận thức về an toàn sức khỏe từ những chi tiết nhỏ như vậy là vô cùng cần thiết trong cuộc sống hiện đại.
