Bác sĩ chỉ cách giải rượu đơn giản bằng cam quýt, dễ áp dụng tại nhà
Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, một giải pháp đơn giản và tương đối an toàn để hỗ trợ giải rượu là sử dụng trái cây họ cam, quýt. Cam, quýt hay bưởi đều chứa hàm lượng nước cao, có tác dụng lợi tiểu, giúp làm loãng nồng độ cồn trong máu và thúc đẩy quá trình đào thải ethanol.
Nguyên lý sinh lý học và lợi ích của cam quýt
Ethanol được đào thải khỏi cơ thể chủ yếu qua hơi thở và nước tiểu. Việc bổ sung nước từ cam quýt, kết hợp với tính lợi tiểu, góp phần giảm nồng độ cồn trong máu. Tuy nhiên, quá trình này vẫn phụ thuộc vào khả năng chuyển hóa của gan, và không có biện pháp nào giúp giải rượu tức thì.
Ngoài tác dụng bù nước, cam và quýt còn giàu vitamin C, một vi chất quan trọng giúp giảm mệt mỏi, hỗ trợ hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi sau khi uống rượu bia. Nước ép từ các loại trái cây này có thể giúp người say cảm thấy dễ chịu và tỉnh táo hơn, đặc biệt khi cơ thể bị mất nước.
Cách sử dụng cam quýt để giải rượu
Bác sĩ Vũ cho biết các axit hữu cơ trong cam, quýt có khả năng tham gia vào quá trình chuyển hóa ethanol, tạo thành các hợp chất trung gian dễ đào thải hơn. Người say rượu có thể ép hoặc ăn trực tiếp 3–5 quả cam, quýt tươi. Nếu ép nước, có thể cho thêm một ít vỏ để tăng hương vị và hiệu quả, nhưng cần rửa sạch để tránh tồn dư hóa chất.
Ở góc độ y học cổ truyền, vỏ quýt phơi khô (trần bì) từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ giải rượu. Cách dùng phổ biến là sao thơm 30 g vỏ quýt, kết hợp hai quả mơ chua bỏ hạt, sắc với khoảng 360 ml nước trong 30 phút, uống khi còn ấm. Thêm một lát gừng có thể giúp làm ấm cơ thể và giảm cảm giác buồn nôn.
Khuyến cáo quan trọng từ chuyên gia
Dù vậy, các chuyên gia nhấn mạnh rằng những biện pháp trên chỉ có tác dụng hỗ trợ, không thể trung hòa hoàn toàn tác hại của rượu bia. Khi uống rượu, cần ăn đầy đủ, tránh để bụng rỗng, uống chậm để giảm kích ứng niêm mạc dạ dày và giúp gan có thời gian chuyển hóa cồn. Việc bổ sung rau xanh và trái cây tươi cũng góp phần hạn chế tác động xấu lên sức khỏe.
Đặc biệt, bác sĩ khuyến cáo không nên pha rượu với nước ngọt, nước tăng lực hoặc uống xen kẽ bia và rượu mạnh, vì các loại đồ uống này làm tăng tốc độ hấp thu cồn, gây cảm giác tỉnh táo giả và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho tim mạch và thần kinh.
Cách tốt nhất để giảm nồng độ cồn trong máu vẫn là uống ít rượu hơn hoặc không uống. Mọi mẹo giải rượu chỉ mang tính hỗ trợ, không thể thay thế cho việc sử dụng rượu bia có kiểm soát. Hãy luôn ưu tiên sức khỏe và áp dụng các biện pháp an toàn khi tiêu thụ đồ uống có cồn.
