Quy trình tạo máu và các dưỡng chất thiết yếu
Theo hướng dẫn lâm sàng của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), quá trình tạo hồng cầu và tổng hợp hemoglobin là một chuỗi sinh hóa phức tạp. Cơ thể không cần đường tự do mà cần các nguyên liệu cốt lõi đã được khoa học chứng minh.
Sắt – thành phần trung tâm của hemoglobin
Sắt là thành phần trung tâm tạo nên nhân heme của hemoglobin, giúp vận chuyển oxy. Sắt có nhiều trong thịt đỏ, gan, huyết, các loại động vật có vỏ (hàu, nghêu) và các loại đậu.
Vitamin B12 và B9 – yếu tố cho sự phân chia tế bào
Vitamin B12 và B9 là hai yếu tố bắt buộc cho sự phân chia, nhân đôi ADN và trưởng thành của tế bào hồng cầu trong tủy xương. Thiếu hai chất này, tế bào máu sẽ bị biến dạng, dẫn đến thiếu máu hồng cầu to.
Protein và vitamin B6 – hỗ trợ tổng hợp huyết sắc tố
Protein giá trị sinh học cao và vitamin B6 tham gia cấu tạo nên chuỗi globin và hỗ trợ tổng hợp huyết sắc tố.
