Một trường hợp đáng báo động vừa được ghi nhận tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM: một cô gái 20 tuổi, không uống rượu, không có tiền sử bệnh lý về gan, nhưng được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân được xác định là do thói quen uống nước ngọt có đường mỗi ngày.
Chi tiết vụ việc
Theo bác sĩ chuyên khoa, bệnh nhân cho biết cô thường uống ít nhất 2 lon nước ngọt mỗi ngày trong suốt 3 năm qua. Kết quả siêu âm gan cho thấy gan nhiễm mỡ độ 2. Bác sĩ Nguyễn Trọng Nghĩa, Trưởng khoa Nội tiết - Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết: "Nước ngọt có đường là một trong những thủ phạm chính gây gan nhiễm mỡ không do rượu, đặc biệt ở người trẻ có thói quen uống thường xuyên."
Tác động của nước ngọt có đường đối với gan
Đường fructose trong nước ngọt khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa tại gan. Nếu tiêu thụ quá nhiều, gan sẽ chuyển hóa fructose thành chất béo, dẫn đến tích tụ mỡ trong gan. Một lon nước ngọt chứa khoảng 35-40g đường, vượt quá mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) là không quá 25g đường mỗi ngày.
Gan nhiễm mỡ không do rượu đang trở nên phổ biến ở người trẻ. Theo thống kê của Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, tỷ lệ người dưới 30 tuổi mắc bệnh này đã tăng 20% trong 5 năm qua. Nhiều người không có triệu chứng rõ ràng, chỉ phát hiện khi đi khám sức khỏe định kỳ.
Hậu quả và cách phòng ngừa
Nếu không được điều trị, gan nhiễm mỡ có thể tiến triển thành viêm gan, xơ gan và thậm chí ung thư gan. Bác sĩ Nghĩa khuyến cáo: "Người trẻ cần hạn chế nước ngọt, thay bằng nước lọc, nước ép trái cây tươi hoặc trà không đường. Đồng thời, nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn và kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề về gan."
Trường hợp của cô gái 20 tuổi là một lời cảnh tỉnh cho những người trẻ yêu thích nước ngọt. Thay đổi thói quen uống nước hàng ngày là bước đầu tiên để bảo vệ lá gan khỏi bị tổn thương.
