Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, vừa ban hành chỉ đạo khẩn cấp gửi Sở Y tế Sơn La và Quảng Trị sau khi xảy ra hai vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến nấm rừng và ve sầu. Các vụ việc đã khiến nhiều người nhập viện, trong đó có trường hợp tử vong.
Vụ ngộ độc nấm rừng tại Sơn La
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, tại bản Nà Hiên, xã Phiêng Pằn, tỉnh Sơn La, một vụ ngộ độc do ăn nấm rừng đã xảy ra, khiến 6 người phải nhập viện cấp cứu. Đáng buồn, trong số các nạn nhân có trường hợp đã không qua khỏi. Ngay lập tức, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Sơn La chỉ đạo các cơ sở y tế theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe của bệnh nhân, tập trung mọi nguồn lực để cấp cứu và điều trị, hạn chế tối đa nguy cơ đe dọa tính mạng. Trong trường hợp cần thiết, phải tiến hành hội chẩn liên viện và kết nối chuyên môn với tuyến trên để hỗ trợ kịp thời.
Bên cạnh đó, Cục đề nghị Sở Y tế phối hợp chặt chẽ với ngành Nông nghiệp và các đơn vị liên quan để điều tra vụ việc, xác định chính xác loại nấm gây độc cũng như nguyên nhân dẫn đến ngộ độc. Các cơ quan chức năng cần tăng cường giám sát, phát hiện sớm các trường hợp tương tự có thể phát sinh trong cộng đồng.
Cảnh báo về nấm rừng độc
Bộ Y tế cảnh báo rằng nhiều loại nấm rừng chứa độc tố nguy hiểm, rất khó phân biệt bằng mắt thường với nấm ăn được. Người dân tuyệt đối không được sử dụng các loại nấm lạ, thực vật không rõ nguồn gốc hoặc chưa được xác định mức độ an toàn. Khi xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, đau bụng, nôn ói, khó thở sau khi ăn nấm hoặc thực phẩm lạ, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Vụ ngộ độc ve sầu tại Quảng Trị
Trước đó, vào ngày 5/5, tại các xã miền núi thuộc tỉnh Quảng Trị như Hướng Phùng, Lìa, Tân Lập và Khe Sanh, đã ghi nhận 9 người xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và nổi mẩn đỏ sau khi ăn ve sầu bắt từ rừng. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Quảng Trị khẩn trương điều tra, đồng thời chỉ đạo tập trung nguồn lực điều trị và theo dõi sát tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân nhằm hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng.
Sở Y tế Quảng Trị cũng được yêu cầu phối hợp với ngành Nông nghiệp và Môi trường để xác minh nguồn thực phẩm, điều tra nguyên nhân gây ngộ độc và giám sát nguy cơ phát sinh thêm các trường hợp tương tự.
Tăng cường tuyên truyền và phòng chống
Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường tuyên truyền về an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với các loại động vật, thực vật lạ có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, củ quả rừng và côn trùng. Đối với đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng miền núi, nội dung cảnh báo cần được truyền tải bằng tiếng dân tộc và phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương. Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Sơn La liên tục cập nhật diễn biến vụ việc, báo cáo nhanh theo quy định và sớm công khai kết quả điều tra để cảnh báo cộng đồng.
Văn bản cũng nhấn mạnh việc thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là với thực phẩm tự nhiên và thức ăn đường phố.
