Thanh Hóa: 11 người buồn nôn sau khi ăn trứng cá rồng, 2 người phải nhập viện cấp cứu
Ngày 20 tháng 2, ông Lê Hồng Sơn, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa trực thuộc Sở Y tế địa phương, đã xác nhận thông tin về một vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến trứng cá rồng. Sự việc xảy ra tại xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa, khiến 2 người dân phải nhập viện với các triệu chứng buồn nôn nghiêm trọng.
Diễn biến vụ việc và tình hình sức khỏe của các nạn nhân
Theo báo cáo chi tiết từ ông Sơn, vào tối ngày 19 tháng 2, một nhóm gồm 11 người đã cùng nhau thưởng thức món lẩu trứng cá rồng tại một gia đình ở xã Ngọc Liên. Sau bữa ăn, tất cả 11 người đều xuất hiện triệu chứng buồn nôn, trong đó 2 trường hợp có biểu hiện nặng hơn đã được đưa ngay đến Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc để cấp cứu.
Tại bệnh viện, 2 bệnh nhân này đã được truyền dịch và theo dõi sát sao. May mắn thay, sức khỏe của họ đã ổn định nhanh chóng và được xuất viện vào trưa ngày 20 tháng 2. Những người còn lại trong nhóm chỉ gặp phải các triệu chứng nhẹ, sức khỏe vẫn bình thường nên không cần thiết phải nhập viện điều trị.
Phản ứng nhanh từ ngành y tế và cơ quan chức năng
Ông Nguyễn Hữu Hùng, Giám đốc Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc, cho biết đơn vị đã kịp thời báo cáo sự việc theo ngành dọc lên Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa để phối hợp xử lý. Cùng ngày, Bộ Y tế cũng đã chính thức thông tin về vụ việc này.
Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế đã ngay lập tức ban hành công văn khẩn gửi Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa, yêu cầu tiến hành xác minh, điều tra chi tiết và xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn trứng cá rồng. Thông tin từ Bộ Y tế còn bổ sung rằng nhiều người trong số các nạn nhân đã có các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa và đi ngoài, nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, và được cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc vào tối 19 tháng 2.
Chỉ đạo khẩn cấp nhằm đảm bảo an toàn cho người dân
Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa chỉ đạo các đơn vị liên quan, bao gồm Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh và Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc, thực hiện ngay các biện pháp sau:
- Tổ chức điều trị kịp thời cho các bệnh nhân, đảm bảo không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng.
- Chỉ đạo các đơn vị chức năng xác minh và xác định nguyên nhân chính xác của vụ việc.
- Giám sát chặt chẽ diễn biến để phát hiện sớm và điều trị kịp thời cho những trường hợp tương tự có thể phát sinh trong thời gian tới.
Sự việc này một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là khi sử dụng các loại thực phẩm không phổ biến hoặc có nguy cơ cao như trứng cá rồng. Các cơ quan chức năng đang tích cực điều tra để làm rõ nguyên nhân và ngăn chặn các sự cố tương tự trong tương lai.
