Tại phường Phú Lợi, TP. Cần Thơ, tiệm mì 1.000 đồng của chị Đào Ngọc Thủy đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người lao động nghèo và bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn. Sau 16 tháng hoạt động, mỗi ngày quán nấu từ 300 đến 400 suất mì, phục vụ với giá tượng trưng 1.000 đồng.
Người gieo mầm yêu thương
Chị Đào Ngọc Thủy, chủ một cơ sở làm đẹp, nảy ra ý tưởng sau khi biết mô hình tương tự đã được triển khai ở nhiều địa phương. Năm 2025, chị quyết định đưa mô hình về quê nhà Sóc Trăng (trước khi sáp nhập tỉnh). Những ngày đầu, chị từng lo lắng không biết có ai đến quán hay không, nhưng ngay từ khi mở cửa, tiệm đã đón đông khách.
Điều đặc biệt là tiệm mì không nhận tiền quyên góp. Thay vào đó, các nhà hảo tâm góp nguyên liệu như rau, trứng, xúc xích, gia vị. "Người góp nhiều, người góp ít, tất cả cùng chung tay để những nồi mì luôn đỏ lửa", chị Thủy chia sẻ.
Những bữa ăn ấm lòng
Đều đặn vào chiều thứ hai và thứ tư hằng tuần, từ 16 giờ 30, quán mì lại đón khách. Ngoài mì, quán còn phục vụ bánh canh, súp cua để đổi bữa, tất cả đều với giá 1.000 đồng. Với bệnh nhân hoặc người già không thể đến quán, chị Thủy mang từng suất ăn đến tận nơi. Sau bữa ăn, mỗi người còn được nhận thêm bánh gạo, bánh pía hay ly trà tắc miễn phí.
Chị Hồ Ngọc Ly, người bán vé số dạo, thường đưa các con đến ăn. Chị xúc động nói: "Đồ ăn ở đây lúc nào cũng ngon, nóng và sạch sẽ. Tôi dắt các con tới, thấy bọn nhỏ ăn no bụng, lại được các cô chú tặng thêm quà mang về, lòng nhẹ nhõm vô cùng. Thật sự biết ơn chị chủ quán vì luôn nghĩ đến những người lao động nghèo như chúng tôi".
Không chỉ mở quán hai buổi mỗi tuần, sáng thứ ba, chị Thủy cùng các tình nguyện viên nấu khoảng 500 suất cháo thịt băm mang đến khu B, Bệnh viện Đa khoa Sóc Trăng, giúp bệnh nhân và người nhà vơi bớt lo âu.
Của cho không bằng cách cho
Mức giá 1.000 đồng khiến nhiều người tò mò. Chị Thủy giải thích: "Của cho không bằng cách cho". Khoản tiền tượng trưng giúp người đến quán giữ được sự thoải mái, họ bỏ tiền mua bữa ăn chứ không nhận ban phát. Người có điều kiện có thể gửi thêm vài nghìn đồng hoặc mang nguyên liệu đến góp. Còn với những người không đủ 1.000 đồng, một lời cảm ơn hay nụ cười cũng đã là điều đáng quý.
Mỗi ngày, chi phí duy trì quán khoảng 2 triệu đồng. Số tiền bán mì được dùng mua gia vị, phần còn lại chị Thủy tự bù hoặc nhờ nhà hảo tâm chung tay bằng nguyên liệu.
Đại gia đình sống đẹp
Ở quán không có ranh giới giữa chủ và người phụ việc. Người thân, bạn bè, cô dì, chú bác ai rảnh thì đến phụ. Người nhặt rau, người nấu nước dùng, người chia tô, người dọn dẹp. Mỗi người góp một chút để căn bếp luôn đỏ lửa.
Chị Thủy tâm sự: "Điều tôi mong nhất là những người có hoàn cảnh khó khăn có thêm một bữa ăn tử tế. Phần thưởng lớn nhất là nhìn thấy thực khách ăn ngon miệng rồi mỉm cười ra về".
