Hải quân Vùng 4 tổ chức hội thi gói bánh chưng đón Tết tại Cam Ranh
Hội thi gói bánh chưng truyền thống đã được Hải quân Vùng 4 tổ chức tại Quân cảng Cam Ranh, thu hút sự tham gia của 7 đội đến từ các Hải đội và tàu chiến đấu trực thuộc. Sự kiện này diễn ra trong không khí rộn ràng, chào đón Tết Nguyên đán, góp phần tạo nên niềm vui và sự phấn khởi cho cán bộ, chiến sĩ nhân dịp xuân về.
Quy trình thi đấu và tiêu chí đánh giá
Mỗi đội tham gia đã lựa chọn 3 thành viên khéo tay nhất để thực hiện phần thi gói 16 chiếc bánh chưng xanh trong vòng 30 phút. Ban giám khảo đánh giá chất lượng bánh dựa trên các tiêu chí khắt khe, bao gồm:
- Bánh được gói chặt tay, với lạt buộc đều và mối dắt gọn gàng.
- Hình thức bánh phải đẹp, vuông vắn, và chín đều khi luộc.
- Khi cắt bánh, thịt và đậu phải phân bố đồng đều, mang hương vị đậm đà, thể hiện nét truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
Sau phần thi gói bánh, các đội tiếp tục thực hiện nấu bánh tập trung, kết hợp với nhiều hoạt động vui chơi như thi đấu cờ tướng và thi hát, tạo nên không khí sôi nổi và đoàn kết.
Ý nghĩa và kết quả của hội thi
Hội thi không chỉ là dịp để các chiến sĩ thể hiện tài năng mà còn giáo dục, tuyên truyền về ý thức giữ gìn và phát huy những giá trị tốt đẹp của văn hóa dân tộc. Đồng thời, đây là cơ hội để bộ đội giao lưu, học hỏi và trao đổi kinh nghiệm làm bánh, nhằm đưa món ăn đậm đà hương vị Tết đến với từng mâm cỗ năm mới trong toàn Lữ đoàn.
Ban tổ chức sẽ đánh giá chất lượng bánh trong bữa cơm tất niên và trao giải tại Lễ chào cờ đầu năm trên Quân cảng Cam Ranh vào sáng mùng 1 Tết. Sự kiện này là một phần trong chuỗi hoạt động của Vùng 4 Hải quân, bao gồm việc tiễn đoàn công tác chúc Tết quân dân đặc khu Trường Sa, thể hiện tinh thần đoàn kết và chăm lo đời sống tinh thần cho bộ đội.
Quang cảnh khai mạc hội thi và hình ảnh ban giám khảo chụp ảnh lưu niệm cùng các đội tuyển sau phần thi gói bánh đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc. Hội thi góp phần tạo không khí vui tươi, phấn khởi, đồng thời khẳng định sự gắn bó giữa truyền thống quân đội và văn hóa dân tộc trong dịp Tết đến, xuân về.
