Chiều nay (12.5), Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã chính thức công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận, TP.HCM. Theo đó, bữa ăn gây ngộ độc là bữa trưa ngày 24.4.2026.
Quá trình điều tra và kết luận
Ngay sau khi nhận được thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại trường, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã khẩn trương thành lập đoàn công tác theo Quyết định số 305/QĐ-SATTP ngày 28.4.2026. Đoàn đã phối hợp với ngành y tế, chính quyền địa phương và nhà trường tiến hành điều tra, xử lý vụ việc theo Quy chế điều tra ngộ độc thực phẩm ban hành kèm Quyết định số 39/2006/QĐ-BYT của Bộ Y tế.
Sau quá trình điều tra, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM kết luận vụ việc xảy ra tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm ngày 24.4.2026 là vụ ngộ độc thực phẩm. Cụ thể, địa điểm xảy ra ngộ độc tại 2 cơ sở của trường: cơ sở 1 ở 215 Trần Xuân Soạn và cơ sở 2 ở 37/2 Huỳnh Tấn Phát, phường Tân Thuận. Thời gian xảy ra ngộ độc là ngày 24.4.2026, với bữa ăn nguyên nhân là bữa trưa cùng ngày.
Tổng cộng có 1.306 người ăn, trong đó 112 người mắc, 54 người phải nhập viện và không có trường hợp tử vong. Thức ăn nguyên nhân được xác định là món trứng vịt hấp thịt heo do Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Xích Long (địa chỉ: số 27A đường số 14A Cư xá Ngân Hàng, phường Tân Thuận) cung cấp. Căn nguyên gây ngộ độc là vi khuẩn Salmonella spp. và Escherichia coli.
Phản ứng và biện pháp xử lý
Sau khi công bố kết luận điều tra, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ tiếp tục phối hợp với Sở Y tế để xác nhận số người bị ảnh hưởng và mức độ ảnh hưởng sức khỏe, làm cơ sở xử lý cơ sở gây ngộ độc.
Trước đó, như Báo Thanh Niên đã đưa tin, anh Tâm (tên nhân vật đã thay đổi), phụ huynh của học sinh lớp 1 tại trường, cho biết chiều thứ sáu (24.4), trước kỳ nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, con anh đi học về bị mệt, sốt. Gia đình nghĩ là mệt thông thường, nhưng sau khi trao đổi với các phụ huynh khác, mới biết nhiều bé trong lớp bị sốt, ói, mệt, đau bụng và phải nhập viện.
Thực đơn bán trú của trường ngày 24.4 gồm trứng vịt hấp thịt heo, cá ba sa phi lê chiên nước mắm, bầu xào tỏi, canh rong biển đậu hũ nấu thịt; món xế là sữa chua uống; tráng miệng là bánh gạo. Thông tin này được đăng tải công khai trên trang web của trường.
Ngày 30.4, UBND phường Tân Thuận đã phát thông cáo báo chí chính thức, cho biết vào chiều tối 24.4, một số học sinh xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, mệt mỏi và được đưa đến cơ sở y tế. UBND phường đã chỉ đạo nhà trường báo cáo và phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra, xác minh nguyên nhân. Đến chiều 28.4, ghi nhận 46 trường hợp học sinh có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc đến khám và điều trị, trong đó 29 trường hợp đang điều trị (2 ca nhập viện cấp cứu do có bệnh nền) và 17 trường hợp ngoại trú. Sức khỏe các học sinh đã ổn định.
Cho đến hôm nay (12.5), Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm và nhiều trường có cùng công ty cung cấp suất ăn đã tạm dừng tổ chức ăn bán trú.
