Đại biểu Quốc hội nhấn mạnh tầm quan trọng chiến lược của an toàn thực phẩm trong trường học
Sáng ngày 10/4, trong khuôn khổ chương trình Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội đã tiến hành thảo luận tại tổ về các báo cáo liên quan đến kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2025, giai đoạn 2021-2025, cùng với tình hình triển khai năm 2026 và dự kiến kế hoạch cho giai đoạn 2026-2030.
Trong phiên thảo luận, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm trong môi trường học đường đã được Đại biểu Quốc hội Nguyễn Hải Long (đoàn Thành phố Đà Nẵng) đặc biệt quan tâm. Ông khẳng định đây là một trong những vấn đề cấp thiết, liên quan trực tiếp đến tất cả con em của chúng ta và có tác động sâu sắc đến nguồn nhân lực tương lai phục vụ cho sự phát triển của đất nước.
Pháp luật đầy đủ nhưng thực tế vẫn còn nhiều bất cập
ĐBQH Nguyễn Hải Long chỉ rõ rằng hệ thống pháp luật hiện hành về an toàn thực phẩm đã rất đầy đủ và chi tiết. Từ Luật An toàn thực phẩm được ban hành năm 2010, cho đến các văn bản hướng dẫn thi hành như Thông tư 30 của Bộ Y tế và Thông tư liên tịch giữa Bộ Giáo dục và Đào tạo với Bộ Y tế, tất cả đều có những quy định khá rõ ràng về nội dung này.
Tuy nhiên, điều khiến cử tri và người dân băn khoăn, lo lắng chính là tại sao các quy định đã có đầy đủ nhưng tình trạng mất an toàn thực phẩm trong trường học vẫn tiếp tục xảy ra, thậm chí còn xuất hiện nhiều vụ việc nghiêm trọng. Một ví dụ điển hình được ông Long dẫn chứng là vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh đã được đưa vào các trường tiểu học trên địa bàn Hà Nội gần đây.
"Vụ việc này đặt ra một câu hỏi rất lớn là quy trình có, giấy tờ có, nhưng vì sao thực phẩm bẩn vẫn vào trường?", đại biểu Nguyễn Hải Long đặt vấn đề tại phiên thảo luận.
Ba giải pháp then chốt: Nguồn sạch, giám sát chặt và minh bạch thông tin
Từ thực tiễn đó, ĐBQH Nguyễn Hải Long cho rằng Chính phủ cần phải thể hiện quyết tâm cao độ trong việc thực hiện ba khâu quan trọng, bao gồm: nguồn sạch, giám sát chặt chẽ và minh bạch thông tin.
Ông Long phân tích cụ thể từng khâu như sau:
- Nguồn sạch: Đây là trách nhiệm quan trọng hàng đầu của các cơ quan Nhà nước, đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất, chế biến đến cung ứng thực phẩm.
- Giám sát chặt: Cần phát huy vai trò đồng hành và giám sát của phụ huynh học sinh cũng như cộng đồng xã hội. "Không có cách thức nào giám sát tốt hơn đó là hàng triệu, hàng triệu người, phụ huynh học sinh đi giám sát việc này. Đấy là giám sát mạnh mẽ nhất", ông nhấn mạnh.
- Minh bạch thông tin: Đây phải trở thành một nguyên tắc bắt buộc, theo đó phụ huynh phải được biết con mình ăn gì, nguồn thực phẩm từ đâu và chất lượng ra sao.
Để thực hiện được điều này, theo đề xuất của ông Long, các nhà trường cần phải công khai toàn bộ thông tin về nguồn thực phẩm, công ty cung cấp và chi tiết từng bữa ăn trên website của trường. Ông cũng dẫn chứng về việc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Phú Thọ đã có văn bản yêu cầu các trường có bếp ăn phục vụ ăn trưa cho học sinh phải công khai thông tin để phụ huynh giám sát.
An toàn thực phẩm trường học - Vấn đề chiến lược cấp quốc gia
ĐBQH Nguyễn Hải Long khẳng định: "Nếu bữa ăn an toàn, đủ đảm bảo dinh dưỡng thì mới có thể kỳ vọng vào thế hệ tương lai của đất nước. Nếu nền tảng không vững thì mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2045, 100 năm thành lập nước sẽ bị ảnh hưởng".
Ông chỉ ra rằng các cháu học sinh hiện nay trong độ tuổi từ 6 đến 10 tuổi, sau 20 năm nữa sẽ trở thành lực lượng lao động chính trong độ tuổi 26-30, chính là nguồn nhân lực then chốt để xây dựng đất nước Việt Nam trong tương lai.
Theo quan điểm của đại biểu, vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học cần được nhìn nhận không chỉ là nhiệm vụ của riêng ngành giáo dục hay y tế, mà phải được coi là vấn đề chiến lược cấp quốc gia, có mối liên hệ trực tiếp và mật thiết với sự phát triển bền vững của đất nước.
Ông Long đề nghị Chính phủ, các bộ ngành và địa phương phải có những giải pháp cụ thể, quy định rõ ràng để thực hiện ba khâu then chốt nêu trên. Trước hết, Bộ Giáo dục và Đào tạo cần phải ban hành ngay văn bản quy định về việc công khai nguồn thực phẩm, yêu cầu áp dụng trên phạm vi toàn quốc chứ không chỉ dừng lại ở một vài địa phương như Phú Thọ.
"Tôi cho rằng cần phải triển khai khắp cả nước thì mới có thể giải quyết được việc này", ĐBQH Nguyễn Hải Long nhấn mạnh.
Đồng thuận từ các đại biểu khác
Trước đó, tại phiên thảo luận tổ diễn ra vào chiều ngày 9/4, ĐBQH Nguyễn Thị Mai Thoa (đoàn Thành phố Hải Phòng) cũng đã đề nghị tăng cường quản lý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong các nhà trường.
Bà Thoa nhấn mạnh sự cần thiết phải kiểm soát tốt hơn nguồn gốc thực phẩm và quy định các điều kiện tiêu chuẩn cao hơn đối với thực phẩm cung cấp cho các trường học, nhằm bảo vệ và chăm sóc tốt nhất cho trẻ em - đối tượng hết sức đặc biệt và nhạy cảm.
Dẫn chứng từ vụ việc đưa thực phẩm không đảm bảo an toàn vào các trường học ở Hà Nội khiến dư luận bức xúc, nữ đại biểu cảnh báo rằng nếu không có giải pháp quản lý chặt chẽ và lâu dài, vấn đề này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thể chất, tinh thần và tầm vóc thể lực của thế hệ tương lai của đất nước.
