Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc uống cà phê mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, theo thông tin từ trang sức khỏe Verywell Health.
Hỗ trợ tim mạch và tuổi thọ
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal of Nutrition vào năm 2025 cho thấy những người uống từ 1 đến 3 tách cà phê đen có chứa caffeine mỗi ngày có nguy cơ tử vong và mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo vào buổi sáng mà còn hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng của cơ thể.
Những người uống ít nhất 1 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn 16% so với người không uống. Khi uống từ 2 đến 3 tách mỗi ngày, tỷ lệ này tăng lên 17%. Tuy nhiên, việc thêm nhiều đường, sữa hoặc kem vào cà phê có thể làm giảm lợi ích này. Nhóm người uống cà phê kèm các thành phần này chỉ giảm khoảng 14% nguy cơ tử vong.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Cà phê còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Theo nghiên cứu, những người uống cà phê có lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột cao hơn. Trong cà phê có chứa polyphenol, một hợp chất thực vật giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Chất chống oxy hóa trong cà phê cũng giúp giảm viêm và giảm stress oxy hóa trong cơ thể. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh cũng giúp việc đi tiêu trở nên đều đặn hơn.
Hỗ trợ sức khỏe sinh lý nam giới
Một nghiên cứu trên tạp chí PLOS ONE vào năm 2015 cho thấy nam giới uống khoảng 1 đến 2 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ rối loạn cương dương thấp hơn 42%. Caffeine trong cà phê còn giúp tăng testosterone tạm thời sau khi tập luyện. Ngoài ra, uống một tách cà phê khoảng 45 phút trước khi quan hệ có thể giúp cải thiện sức bền.
Hỗ trợ giảm cân
Cà phê không thể thay thế chế độ ăn uống hay tập luyện, nhưng thức uống này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ khả năng thúc đẩy trao đổi chất. Sau khi uống cà phê, cơ thể có thể tăng đốt cháy calo từ 5% đến 20% trong khoảng 3 giờ. Cà phê cũng giúp cơ thể phân giải chất béo hiệu quả hơn. Ngoài ra, uống cà phê trước bữa ăn giúp nam giới giảm khoảng 20% lượng calo tiêu thụ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính
Các nghiên cứu còn cho thấy uống cà phê thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính như bệnh Parkinson, tiểu đường loại 2, ung thư gan, ung thư đại tràng, đột quỵ và suy tim. Các chuyên gia khuyến cáo nên uống cà phê với lượng vừa phải và hạn chế thêm quá nhiều đường hoặc kem để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
