Quả lặc lè (còn gọi là mướp Nhật) từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người dân vùng cao, nay trở thành món khoái khẩu của cư dân thành thị. Không chỉ có vị ngọt thanh, mát lành, loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón
Quả lặc lè được xem như một vị cứu tinh tự nhiên cho hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ và nước. Chất xơ hoạt động như một chiếc chổi quét sạch cặn bã, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Bổ sung lặc lè thường xuyên giúp chấm dứt tình trạng đầy hơi, khó tiêu và ngăn ngừa táo bón kinh niên một cách an toàn.
Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng
Đối với người ăn kiêng, quả lặc lè là người bạn đồng hành lý tưởng. Loại quả này chứa ít calo, không chất béo bão hòa, giàu nước và chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát calo và hạn chế thèm ăn vặt mà vẫn cung cấp đủ vi chất.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch và ổn định huyết áp
Kali và magie trong quả lặc lè hoạt động như chất giãn mạch tự nhiên, giảm áp lực máu lên thành mạch, ổn định huyết áp. Chất xơ hòa tan ngăn chặn hấp thu cholesterol xấu (LDL), giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ.
Tăng cường hệ miễn dịch và làm chậm lão hóa
Quả lặc lè giàu vitamin C và flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa gốc tự do, củng cố hệ miễn dịch, giảm các bệnh vặt như cảm cúm. Vitamin C còn kích thích sản sinh collagen, duy trì làn da săn chắc, mịn màng, đẩy lùi lão hóa sớm.
Thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể
Theo Đông y, quả lặc lè tính mát, vị ngọt nhạt, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, giải độc gan. Vào ngày nóng hoặc khi ăn nhiều đồ cay nóng, canh lặc lè hay lặc lè luộc giúp đào thải độc tố, làm mát máu, giảm mụn nhọt, rôm sảy và nhiệt miệng.
Nuôi dưỡng thị lực và bảo vệ đôi mắt
Vitamin A và beta-carotene trong quả lặc lè là dưỡng chất vàng cho mắt, bảo vệ giác mạc, tăng thị lực, giảm mỏi mắt, khô mắt do thiết bị điện tử. Người cao tuổi ăn lặc lè thường xuyên giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
