Những 'kho lương' di động trên hành trình trở lại thành phố
Sau những ngày Tết sum vầy bên gia đình, dòng người từ khắp mọi miền lại nối nhau trở về các thành phố lớn như TP.HCM và Hà Nội để tiếp tục công việc. Trên những chuyến xe, không khó để bắt gặp hình ảnh những vali căng phồng, thùng xốp buộc chặt dây thừng, túi nilon lỉnh kỉnh đựng đầy thực phẩm - những món quà quê do cha mẹ chuẩn bị kỹ lưỡng cho con cái mang theo.
Những món quà chất chứa tình thương
Vào mùng 5 Tết, khi không khí xuân vẫn còn đậm đà tại nhiều gia đình, Võ Văn Phong (quê Bến Tre) đã lặng lẽ thu xếp balo, tạm biệt cha mẹ để quay lại TP.HCM. "Ở nhà thêm ngày nào là nhớ nhà ngày đó, nhưng công việc không cho phép nghỉ lâu hơn", nam nhân viên văn phòng chia sẻ.
Hay tin con trai lên thành phố sớm, ba anh đã ra vườn từ sáng sớm, lựa những trái dừa khô đẹp nhất, hái thêm trái bưởi tươi ngon bỏ vào giỏ. Còn mẹ anh thì đứng bên bếp, cặm cụi xào mớ tép rang cốt dừa thơm phức, để nguội rồi đóng vào hộp nhỏ cẩn thận. Tổng cộng thực phẩm mang theo chiếm gần hết một vali lớn.
Cùng trong dòng người trở lại TP.HCM sau Tết, Nguyễn Thị Mỹ Linh (24 tuổi, quê Quảng Ngãi) cũng tất bật với hành lý cồng kềnh hơn mọi khi. Chuyến xe khách rời quê vào rạng sáng mùng 5, trên tay cô là một vali quần áo và hai túi thực phẩm đầy ắp do mẹ chuẩn bị từ hôm trước.
"Mẹ lo tôi lên thành phố ăn uống thất thường nên gói đủ thứ, từ cá rim, thịt kho, mắm ruốc, đến cả rau củ và trái cây tươi. Có những món để được lâu, có món phải ăn ngay trong vài ngày đầu", Linh kể lại. Làm việc trong lĩnh vực bán lẻ với thu nhập không quá dư dả, những túi đồ quê trở thành "kho dự trữ" quý giá giúp cô yên tâm hơn trong những tuần đầu năm mới.
Hành trình mang cả 'kho báu' ẩm thực
Tại Hà Nội, vào ngày 22/2 (mùng 6 Tết), Đức Khánh (sinh năm 1996) đã đi xe máy khoảng 100km từ quê Hải Dương cũ (nay thuộc Hải Phòng) lên thủ đô để chuẩn bị đi làm trở lại. Hành trang anh mang theo không thể thiếu túi đồ ăn được mẹ đóng gói cẩn thận.
"Năm nay đi hơi vội nên tôi không mang nhiều bằng những năm trước. Nhưng vẫn có đủ 1 con gà, 1 bánh chưng, 1 cân giò, 6 hộp bánh đậu xanh, 1 cân bánh lòng, 6 lon nước bí, 1 cân cà chua, 2 cải bắp, 3 súp lơ, 2 cân su su, 2 hộp dâu tây…", Khánh liệt kê chi tiết.
Trong khi đó, từ chiều mùng 5 Tết (21/2), mẹ của Thanh Trang (quê Nghệ An) đã tất bật hái rau, chọn thịt, soạn một thùng đầy ắp đồ ăn để buổi tối con gái mang theo lên xe khách ra Hà Nội. Vừa gấp quần áo vào vali, Trang vừa lo lắng dặn mẹ đừng xếp quá nhiều vì sợ nặng và đồ ăn không hết sẽ hỏng.
"Mẹ bỏ cho tôi nào thịt bò, thịt lợn, gà luộc, từng củ hành, củ tỏi, rau thơm, bánh kẹo đủ loại, gạo và các hạt đồ khô. Túi nào cũng to và nặng. Tôi phải bảo mẹ con không ăn trái cây, không ăn kẹo ngọt để mẹ bỏ ra bớt. Mẹ thì cứ lo con thiếu, đòi bỏ thêm. Hai mẹ con cứ tranh luận mãi", Trang kể lại, cho biết không chỉ dịp Tết mà lần nào cô về quê rồi đi làm lại mẹ cũng chuẩn bị chu đáo như vậy.
Cuối cùng, thùng đồ mẹ soạn cho cô mang theo nặng gần 20kg, chưa kể thêm một túi gạo 5kg. Trang tâm sự rằng từng món đều là tình cảm của bố mẹ, nếu không mang theo mẹ sẽ rất buồn. Khi ra đến Hà Nội lúc nửa đêm, vì nhà trọ cách chỗ taxi đậu khoảng 50m, cô đã "toát mồ hôi" mới kéo được thùng đồ ăn nặng trĩu vào tới phòng.
Chiến lược tiết kiệm thông minh
Vừa đặt chân đến phòng trọ tại phường Tân Thuận, TP.HCM vào tối mùng 6 Tết, Nguyễn Minh Tú (27 tuổi, quê Đồng Tháp) đã bắt đầu dỡ từ bao tải ra đủ thứ: từ mớ cá lóc đồng kho sẵn, túi hủ tiếu khô đến hũ dưa mắm thơm ngon của ngoại. Anh dành hơn một tiếng đồng hồ để phân loại, chia nhỏ thực phẩm vào từng hộp nhựa rồi xếp gọn vào ngăn đông tủ lạnh.
Theo Tú, đây là cách hiệu quả nhất để né "bão giá" thực phẩm thường tăng cao tại các thành phố lớn vào những ngày đầu tháng Giêng. Việc có sẵn nguồn thực phẩm dồi dào từ quê giúp những nhân viên văn phòng như anh không phải tất bật đi chợ hay chịu cảnh hàng quán tăng giá dịch vụ đầu năm.
"Làm xong nhìn cái tủ lạnh đầy ắp, tự nhiên thấy mình sẵn sàng cho sáng mùng 7 đi làm lại ngay mà không lo thâm hụt ngân sách sau Tết", Tú chia sẻ.
Thanh Trang từ Hà Nội cũng coi việc lỉnh kỉnh đồ đạc từ quê lên phố là một "chiến lược" thực tế để tái thiết lập chi tiêu và nhịp sống sau kỳ nghỉ dài. "Với từng đó đồ, sống một mình, tôi phải ăn được hơn một tháng, đều là món ngon, rau sạch mẹ trồng. Có một số món đặc sản địa phương, tôi sẽ mang lên văn phòng ăn cùng đồng nghiệp", Trang bày tỏ.
Đi học, đi làm xa đã hơn 6 năm, nhưng với cô, mỗi lần rời quê sau Tết đều mang nhiều cảm xúc lẫn lộn. Khoảnh khắc chia tay bố mẹ, chị em để lên xe khách, cô vẫn cảm thấy hụt hẫng và mong chờ lần về thăm tiếp theo.
Trong khi đó, Đức Khánh tính toán số thực phẩm mẹ chuẩn bị đủ dùng trong nửa tháng, giúp anh giảm đáng kể chi phí chợ búa giữa lúc giá cả sau Tết thường tăng. "Đi làm cách nhà không quá xa, tôi vẫn có thể thường xuyên về quê dịp cuối tuần. Những món mang từ nhà giúp tôi đủ ăn trong khoảng nửa tháng, bớt một phần tiền mua thực phẩm ở ngoài. Những món ăn quê nhà cũng mang một phần hương vị Tết vừa qua", Khánh nói.
Tình quê trong từng món ăn
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt tại các thành phố lớn ngày càng cao, những thùng đồ nặng trĩu theo chân người trẻ lên thành phố không chỉ là cách cân đối chi tiêu hiệu quả mà còn là sợi dây kết nối tình cảm gia đình. Những bữa cơm có sẵn thịt cá, rau củ từ nhà giúp người trẻ giảm áp lực tài chính sau kỳ nghỉ dài, nhất là khi nhiều khoản chi đầu năm vẫn đang chờ phía trước.
Mỗi món ăn mang từ quê lên không chỉ là thực phẩm mà còn chứa đựng tình yêu thương, sự quan tâm của cha mẹ dành cho con cái nơi xa. Đó là cách họ tiếp tục chăm sóc, bảo vệ con dù khoảng cách địa lý có xa xôi. Những 'kho lương' di động ấy trở thành biểu tượng của tình cảm gia đình vượt qua mọi không gian và thời gian.
