Người dân TP Huế đêm khuya vào rừng săn 'lộc trời' ve sầu, thu bạc triệu mỗi ngày
Những ngày gần đây, tại các xã vùng cao Long Quảng, Khe Tre, Nam Đông thuộc TP Huế, hàng nghìn người dân đã đổ xô vào rừng vào ban đêm để săn bắt ve sầu – loài côn trùng được mệnh danh là "lộc trời". Hoạt động này mang lại nguồn thu nhập đáng kể, từ 250.000 đến 5 triệu đồng mỗi ngày, trở thành cơ hội hiếm có giúp cải thiện đời sống cho người dân địa phương.
Đổ xô vào rừng săn ve thu bạc triệu
Ve sầu có tập tính bò lên cây vào ban đêm, khiến chúng dễ bắt hơn so với ban ngày. Khoảng từ 18-19h hàng ngày, người dân tại các địa phương này bắt đầu mang theo đèn pin, xô, thùng và đổ vào các cánh rừng tràm để săn ve. Cảnh tượng hàng nghìn người đội đèn pin khiến góc rừng sáng rực, tạo nên một khung cảnh nhộn nhịp khác thường.
Theo ghi nhận, hoạt động bắt ve sầu diễn ra rầm rộ, thu hút đông đảo người tham gia. Từ khi trời chập choạng tối cho đến rạng sáng, từng tốp người liên tục vào rừng, mang về nguồn thu nhập khá cao. Ngay cả những người chưa có kinh nghiệm cũng có thể kiếm được từ 250.000 đến 500.000 đồng mỗi đêm.
Anh Hồ Văn Rin, trú tại xã Long Quảng, TP Huế, hào hứng chia sẻ: "Trước đây thu nhập chủ yếu từ làm rẫy, nhưng bấp bênh. Từ khi có người thu mua ve sầu, tối nào tôi cũng tranh thủ đi bắt. Trung bình mỗi đêm được 1-2 kg, bán ra khoảng 400.000-500.000 đồng, có hôm được nhiều hơn...".
Anh Hồ Văn Sơn, thôn Phú Mậu, xã Khe Tre, vui mừng nói: "Đi bắt ve cũng phải quen địa hình, biết chỗ nhiều. Có nhiều hôm tôi bắt được hơn 10 kg, bán ngay trong đêm, kiếm vài triệu đồng. So với làm rẫy thì thu nhập cao hơn nhiều".
Thị trường thu mua sôi động
Ve bắt được được người dân đưa về các điểm tập kết ven đường, nơi các thương lái chờ đợi để thu mua ngay trong đêm. Chị Nhi, một tiểu thương thu mua ve tại xã Khe Tre, cho biết: "Mỗi đêm tôi thu mua 5-6 tạ ve. Người dân mang về bao nhiêu tôi mua bấy nhiêu. Ve sau khi thu mua sẽ được luộc sơ rồi cấp đông để bảo quản, sau đó có người đến gom chuyển đi nơi khác".
Ban đầu, ve sầu được thương lái thu mua với giá 150.000-160.000 đồng/kg. Tuy nhiên, những ngày gần đây, giá đã tăng lên 250.000-270.000 đồng/kg, khiến hoạt động này càng trở nên sôi động. Với mức giá này, mỗi người bắt trung bình 1-2 kg/đêm có thể thu về 250.000-500.000 đồng. Đặc biệt, một số người có kinh nghiệm, dùng thuyền đi sâu vào khu vực lòng hồ Tả Trạch, có thể bắt được 10-20 kg mỗi đêm, tương đương thu nhập 4-5 triệu đồng.
Không chỉ lao động chính, mà cả phụ nữ, người lớn tuổi và trẻ em cũng tham gia vào hoạt động săn ve, góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình. Tuy nhiên, khi được hỏi về mục đích sử dụng cuối cùng của ve sầu, hầu hết thương lái chỉ cho biết "có mối đặt hàng", chưa rõ cụ thể dùng vào việc gì.
Không cấm nhưng cảnh báo rủi ro
Lãnh đạo Đảng ủy xã Long Quảng chia sẻ, việc người dân có thêm nguồn thu nhập là tín hiệu tích cực, góp phần cải thiện đời sống, nhất là trong điều kiện kinh tế còn nhiều khó khăn. Tuy nhiên, chính quyền cũng cảnh báo những rủi ro khi người dân vào rừng ban đêm, như lạc đường, tai nạn, bị côn trùng hoặc rắn độc tấn công, và nguy cơ trộm cắp xe máy để ở bìa rừng.
"Thực tế, mới đây, một người dân tại xã Nam Đông trong lúc đi bắt ve ban đêm bị rắn hổ mang cắn, hiện trong tình trạng nguy kịch, được điều trị tại Bệnh viện Trung ương Huế. Người dân cần nâng cao ý thức an toàn, đi theo nhóm, trang bị đèn chiếu sáng và dụng cụ cần thiết, tránh vào khu vực nguy hiểm", lãnh đạo Đảng ủy xã Long Quảng khuyến cáo.
Lãnh đạo Hạt Kiểm lâm khu vực Nam Đông (Chi cục Kiểm lâm TP Huế) cho rằng việc khai thác ve sầu hiện nay chủ yếu mang tính thời vụ, chưa ghi nhận tác động đáng kể đến môi trường rừng nếu không khai thác tận diệt. Tuy nhiên, cơ quan chức năng vẫn khuyến cáo người dân cần khai thác hợp lý, tránh ảnh hưởng đến hệ sinh thái tự nhiên.
Ve sầu trong ẩm thực và y học
Trên một số tài khoản mạng xã hội ở TP Huế, ve non được rao bán với giá 170.000 đồng/100 con để làm món ăn, và cộng thêm 30.000 đồng nếu người mua có nhu cầu chế biến thành món "ve non chiên mắm tỏi". Món ăn này thu hút khá nhiều người quan tâm và đặt mua.
Theo y học cổ truyền, xác ve sầu vị ngọt, mặn, tính mát, có tác dụng tán phong nhiệt, khai khiếu, trấn kinh; trị nhức đầu, chóng mặt do phong nhiệt, trẻ nhỏ sốt nóng co giật, và các bệnh về da. Ve sầu non cũng là món ăn dân dã, ngon, lạ miệng, được nhiều người ưa thích.
Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo, ve sầu là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, với hàm lượng cao gấp 3,5 lần so với thịt bò và gấp 6 lần so với cá chép. Nhưng nhộng ve sầu sống trong môi trường đất có thể tạo cơ hội cho ký sinh trùng bám vào, việc ăn chúng có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách.
