Nguyên nhân và tác hại của cặn bám trong ấm siêu tốc
Sau thời gian sử dụng, ấm siêu tốc thường xuất hiện những mảng trắng bám ở đáy và thành ấm. Đây là cặn khoáng từ nước cứng, chủ yếu là canxi cacbonat. Nếu không vệ sinh định kỳ, lớp cặn này khiến ấm đun lâu sôi hơn, giảm hiệu suất truyền nhiệt, ảnh hưởng đến tuổi thọ thiết bị và chất lượng nước đun.
Dùng giấm trắng đánh bay mảng cặn dưới đáy ấm siêu tốc
Giấm trắng chứa axit axetic, phản ứng với cặn khoáng có tính kiềm, giúp chúng mềm ra và tan dần. Cách thực hiện: đổ khoảng 1/3 phần giấm trắng vào ấm, đun sôi rồi tắt điện, ngâm 20–30 phút, sau đó đổ bỏ và tráng lại nhiều lần với nước sạch.
Với lớp cặn lâu ngày, có thể lặp lại vài lần hoặc dùng giấm hơi ấm để tăng hiệu quả. Lưu ý không pha loãng giấm vì giảm tác dụng, và tuyệt đối không pha giấm với chất tẩy rửa chứa clo vì có thể tạo khí độc hại. Sau khi vệ sinh, nên đun và đổ bỏ một lượng nước sạch trước khi sử dụng lại để tránh mùi giấm còn sót.
Dùng chanh loại bỏ mảng cặn dưới đáy ấm siêu tốc
Theo chuyên gia hóa học, chanh chứa axit citric, có tác dụng làm mềm và hòa tan cặn khoáng, đồng thời khử mùi hiệu quả. Cách làm: cho vài lát chanh vào ấm cùng lượng nước vừa phải, đun sôi, ngâm khoảng 30 phút rồi đổ bỏ. Cuối cùng rửa sạch lại ấm và đun một lượt nước sạch để loại bỏ mùi còn sót.
Dùng vỏ khoai tây để loại bỏ cặn dưới đáy ấm siêu tốc
Vỏ khoai tây hoặc vỏ táo chứa các hợp chất tự nhiên giúp làm mềm chất kết tủa canxi khi đun ở nhiệt độ cao. Cách thực hiện: cho vỏ khoai tây đã rửa sạch vào ấm, đổ nước ngập rồi đun sôi 10–15 phút, sau đó đổ ra và rửa lại bằng nước sạch. Phương pháp này hiệu quả với các lớp cặn mới mỏng. Với ấm mới mua, áp dụng mẹo này trước khi sử dụng giúp hạn chế cặn cứng về sau.
Lưu ý khi vệ sinh và cách hạn chế cặn bám trở lại
Theo chuyên gia hóa học Vũ Thị Tần, đối với ấm siêu tốc có cặn bám dày, không nên dùng vật sắc nhọn cạy vì có thể làm xước lớp kim loại bên trong. Khi vệ sinh, tránh nhúng toàn bộ thân ấm vào nước. Cần vệ sinh định kỳ khoảng 2–4 tuần một lần, tùy theo chất lượng nguồn nước và tần suất sử dụng.
Để giảm tình trạng đóng cặn, nên dùng nước đã qua hệ thống lọc nếu có điều kiện. Tránh để nước thừa trong ấm quá lâu; cần đổ hết nước cũ và thay nước mới trước mỗi lần đun.
