Hàng loạt cửa hàng chủ chuỗi quán để ở Hà Nội đóng cửa
Hàng loạt cửa hàng thuộc các chuỗi quán để ở (quán cà phê, trà sữa, ăn vặt) tại Hà Nội đã phải đóng cửa trong thời gian gần đây. Theo chia sẻ của chủ một chuỗi quán, tình trạng lỗ hàng tỷ đồng là nguyên nhân chính dẫn đến quyết định này.
Nguyên nhân đóng cửa: Chi phí tăng, doanh thu giảm
Chị Nguyễn Thị Hương, chủ chuỗi quán để ở gồm 5 cửa hàng tại các quận Đống Đa, Cầu Giấy và Thanh Xuân, cho biết: "Từ đầu năm 2024 đến nay, doanh thu của các cửa hàng giảm tới 40% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, chi phí thuê mặt bằng, nhân công và nguyên vật liệu đều tăng mạnh. Tính đến tháng 10/2024, tôi đã lỗ tổng cộng khoảng 2,5 tỷ đồng." Chị Hương buộc phải đóng cửa 3 trong 5 cửa hàng và chuyển sang mô hình bán online để giảm chi phí.
Theo ghi nhận, nhiều chuỗi quán để ở khác cũng rơi vào cảnh tương tự. Anh Trần Văn Minh, chủ chuỗi 4 quán trà sữa tại khu vực phố cổ, chia sẻ: "Lượng khách giảm rõ rệt, nhất là khách văn phòng và sinh viên. Tôi đã phải đóng cửa 2 quán và chuyển sang bán hàng mang đi để tiết kiệm tiền thuê mặt bằng."
Tác động đến thị trường và người tiêu dùng
Việc đóng cửa hàng loạt các cửa hàng trong chuỗi quán để ở không chỉ ảnh hưởng đến chủ kinh doanh mà còn tác động đến người lao động và thị trường bất động sản cho thuê. Theo thống kê sơ bộ, tại Hà Nội, số lượng cửa hàng trong các chuỗi quán để ở đã giảm khoảng 15% trong 6 tháng qua. Ông Lê Văn Hùng, chuyên gia kinh tế, nhận định: "Nguyên nhân chính là do sức mua giảm mạnh sau đại dịch COVID-19, cùng với sự cạnh tranh gay gắt từ các mô hình kinh doanh mới như quán ảo, bán hàng online."
Giải pháp cho các chủ chuỗi
Trước tình hình khó khăn, nhiều chủ chuỗi đã tìm cách thích ứng bằng cách thu hẹp quy mô, chuyển đổi mô hình kinh doanh hoặc tập trung vào các sản phẩm chủ lực. Chị Hương cho biết thêm: "Tôi đang tập trung phát triển kênh bán hàng online qua các ứng dụng giao đồ ăn và mạng xã hội, đồng thời giảm giá thành sản phẩm để thu hút khách hàng." Tuy nhiên, không phải chuỗi nào cũng có thể trụ vững. Dự báo trong thời gian tới, số lượng cửa hàng đóng cửa có thể tiếp tục tăng nếu tình hình kinh tế không cải thiện.
