Gia đình TP.HCM và Hà Nội 'cân não' giảm 50-70% tiền ăn trước giá cả tăng cao
Trong bối cảnh nhiều chi phí sinh hoạt leo thang, không ít gia đình tại TP.HCM và Hà Nội đang phải thay đổi thói quen ăn uống và tính toán kỹ lưỡng phương án chi tiêu để duy trì cân đối tài chính. Từ việc mang cơm đi làm đến lên kế hoạch mua sắm thực phẩm, những điều chỉnh này giúp họ tiết kiệm đáng kể, với mức giảm có thể lên tới 50-70% chi phí ăn uống.
Ưu tiên ăn cơm nhà và đặt đồ ăn theo nhóm
Chị Hồng Ngọc, một nhân viên văn phòng tại TP.HCM, chia sẻ rằng trước đây vợ chồng chị thường ăn ngoài vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, khi giá bữa trưa tăng thêm 5.000-10.000 đồng mỗi phần, chị bắt đầu phải tính toán lại. Hiện tại, chị dậy từ 5h30 mỗi sáng để chuẩn bị cơm trưa mang đi làm, với các món đơn giản như rau, trứng chiên và một ít thịt.
"Mỗi phần cơm tự nấu chỉ dao động 20.000-25.000 đồng, giúp tôi tiết kiệm gần một nửa so với ăn ngoài", chị Ngọc nói. Trong những ngày bận rộn, chị và đồng nghiệp thường đặt cơm chung qua ứng dụng giao đồ ăn để tận dụng mã giảm giá, giúp duy trì thói quen tiết kiệm mà vẫn đảm bảo tiện lợi.
Áp lực chi tiêu tại Hà Nội và giải pháp linh hoạt
Tại Hà Nội, chị Minh Anh (32 tuổi) cảm nhận rõ áp lực khi giá thực phẩm tăng. Gia đình chị có tổng thu nhập khoảng 35 triệu đồng mỗi tháng, với chi phí ăn uống tăng từ 7 triệu đồng lên 8,5 triệu đồng so với năm ngoái. Một lần đi chợ gần đây, chị chi 220.000 đồng cho các thực phẩm cơ bản như cá, thịt lợn, rau và hoa quả, chỉ đủ nấu hai bữa đơn giản cho gia đình ba người.
Dù vậy, gia đình chị vẫn duy trì khoản 1 triệu đồng mỗi tháng cho việc ăn ngoài để thay đổi không khí. Chị Minh Anh nhấn mạnh rằng ăn uống tại nhà không chỉ tiết kiệm mà còn giúp vợ chồng có thêm thời gian trò chuyện, tăng cường gắn kết gia đình.
Thay đổi thói quen mua sắm và tích trữ thực phẩm
Chị Trần Hằng (38 tuổi, TP.HCM) cho biết biến động giá xăng đã tác động rõ rệt đến chi tiêu. Chị quyết định thay đổi hoàn toàn cách mua sắm, chuyển từ siêu thị sang chợ truyền thống và các chợ đầu mối để mua thực phẩm tươi ngon với giá phải chăng hơn.
Mỗi cuối tuần, chị lên thực đơn cho cả tuần, đi chợ một lần, sau đó sơ chế, chia khẩu phần và trữ đông. "Cách làm này giúp tôi tiết kiệm đáng kể cả thời gian lẫn chi phí, với mức giảm 50-70% so với trước", chị Hằng chia sẻ. Chị xem đây là cơ hội để thay đổi lối sống, hạn chế ăn ngoài và nâng cao kỹ năng nấu nướng.
Nguồn thực phẩm từ quê giúp tiết kiệm đáng kể
Với chị Minh Thư (32 tuổi, TP.HCM), áp lực tài chính càng trở nên rõ rệt sau khi chị nghỉ việc để sinh con. Để thích ứng, chị thay đổi thói quen sinh hoạt, lên kế hoạch bữa ăn theo tuần thay vì mua đồ ăn sẵn.
Một giải pháp quan trọng là nguồn thực phẩm từ quê, với bố mẹ hai bên thường xuyên gửi rau xanh, trứng gà, cá đồng và thịt heo nhà nuôi lên TP.HCM. "Nhờ đó, tôi tiết kiệm được một khoản đáng kể tiền ăn mỗi tháng, đồng thời vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bản thân và em bé", chị Thư cho biết. Tuy nhiên, chị cũng lưu ý cần tính toán kỹ lưỡng để bảo quản và sử dụng hiệu quả, tránh lãng phí.
Nhìn chung, những thay đổi này không chỉ giúp các gia đình đối phó với giá cả tăng cao mà còn tạo ra lối sống lành mạnh và tiết kiệm hơn trong dài hạn.
