Gia đình TP.HCM, Hà Nội 'cân não' từng bữa ăn, cắt giảm 50-70% tiền chợ
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt leo thang, nhiều gia đình trẻ tại TP.HCM và Hà Nội đang phải tính toán kỹ lưỡng từng bữa ăn, thay đổi thói quen chi tiêu để đối phó với áp lực tài chính. Từ việc mang cơm đi làm đến tích trữ thực phẩm, các hộ gia đình này đang tìm cách cắt giảm 50-70% chi phí chợ búa so với trước đây.
Ưu tiên ăn cơm nhà để tiết kiệm
Chị Hồng Ngọc, một nhân viên văn phòng tại TP.HCM, chia sẻ rằng vợ chồng chị đã từ bỏ thói quen ăn ngoài để chuyển sang mang cơm từ nhà. Mỗi sáng, chị dậy từ 5h30 để chuẩn bị bữa trưa đơn giản với rau, trứng và một ít thịt. "Trước đây, ăn ngoài tiện hơn, nhưng khi giá mỗi phần cơm tăng thêm 5.000-10.000 đồng, tôi buộc phải tính toán lại", chị Ngọc nói. Mỗi phần cơm tự nấu chỉ tốn khoảng 20.000-25.000 đồng, giúp chị tiết kiệm gần một nửa so với ăn ngoài.
Trong những ngày bận rộn, chị Ngọc và đồng nghiệp thường đặt cơm chung qua ứng dụng giao đồ ăn để tận dụng mã giảm giá. "Đặt chung 3-4 người giúp giảm chi phí đáng kể, vừa tiện lợi vừa không tốn kém", chị giải thích. Cách làm này không chỉ giúp kiểm soát tài chính mà còn có thể duy trì lâu dài.
Áp lực chi tiêu tại Hà Nội
Tại Hà Nội, chị Minh Anh (32 tuổi) cảm nhận rõ áp lực khi giá thực phẩm tăng. Gia đình chị có thu nhập khoảng 35 triệu đồng/tháng, bao gồm hai vợ chồng và một con nhỏ. Chi phí ăn uống đã tăng từ 7 triệu đồng/tháng năm ngoái lên khoảng 8,5 triệu đồng hiện nay. "Giờ cầm 200.000 đồng đi chợ cho một ngày là thấy thiếu", chị Anh chia sẻ.
Một lần đi chợ gần đây, chị chi 220.000 đồng cho các thực phẩm cơ bản như cá, thịt lợn, rau và hoa quả, chỉ đủ nấu hai bữa đơn giản cho gia đình ba người. Dù vậy, gia đình chị vẫn dành khoảng 1 triệu đồng/tháng để ăn ngoài, nhằm thay đổi không khí.
Thay đổi thói quen mua sắm
Chị Trần Hằng (38 tuổi, TP.HCM) nhận thấy biến động giá xăng ảnh hưởng lớn đến chi tiêu. Chị đã chuyển từ mua sắm tại siêu thị sang chợ truyền thống và chợ đầu mối để tiết kiệm. "Thực phẩm ở chợ tươi hơn và giá phải chăng hơn", chị Hằng nói. Mỗi cuối tuần, chị lên thực đơn cho cả tuần, sơ chế và trữ đông thực phẩm, giúp giảm 50-70% chi phí so với trước.
"Thay vì hoang mang, tôi xem đây là cơ hội thay đổi lối sống. Gia đình hạn chế ăn ngoài, nấu ăn tại nhà nhiều hơn", chị Hằng chia sẻ. Cách này không chỉ tiết kiệm mà còn nâng cao kỹ năng nấu nướng.
Phụ thuộc vào nguồn thực phẩm từ quê
Chị Minh Thư (32 tuổi, TP.HCM) phải đối mặt với áp lực tài chính sau khi nghỉ việc để sinh con. Nguồn thu của gia đình phụ thuộc hoàn toàn vào lương chồng, trong khi chi phí sinh hoạt tăng. Để thích ứng, chị thay đổi thói quen, lên kế hoạch bữa ăn theo tuần và tận dụng nguồn thực phẩm từ quê.
Mỗi tháng, bố mẹ hai bên gửi lên TP.HCM rau xanh, trứng gà, cá đồng và thịt heo nhà nuôi. "Thực phẩm từ quê vừa rẻ hơn, lại yên tâm về chất lượng. Có tháng tôi gần như không phải mua thêm", chị Thư cho biết. Điều này giúp chị tiết kiệm đáng kể tiền ăn và đảm bảo dinh dưỡng sau sinh.
Tuy nhiên, việc phụ thuộc vào nguồn thực phẩm gửi từ quê đòi hỏi tính toán kỹ lưỡng trong bảo quản và lên thực đơn để tránh lãng phí.
Kết luận
Những câu chuyện trên phản ánh thực trạng nhiều gia đình tại TP.HCM và Hà Nội đang phải "cân não" từng bữa ăn để đối phó với chi phí sinh hoạt tăng cao. Bằng cách thay đổi thói quen, từ mang cơm đi làm đến tích trữ thực phẩm, họ không chỉ tiết kiệm được 50-70% chi phí chợ búa mà còn học được cách quản lý tài chính hiệu quả hơn trong giai đoạn khó khăn này.
