Trong những ngày qua, Hà Nội trải qua đợt nắng nóng diện rộng với nhiệt độ cao, ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt và giá cả thực phẩm. Ghi nhận tại các chợ truyền thống và siêu thị, giá nhiều mặt hàng thực phẩm đã tăng nhẹ so với tuần trước.
Diễn biến giá thực phẩm
Theo khảo sát, rau xanh là mặt hàng tăng giá nhiều nhất, phổ biến từ 10-20%. Cụ thể, rau muống có giá 8.000-10.000 đồng/bó, tăng 2.000 đồng; cải bẹ xanh 12.000-15.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng. Các loại quả như cà chua, dưa chuột cũng tăng nhẹ. Thịt lợn tăng 5.000-10.000 đồng/kg, lên mức 130.000-150.000 đồng/kg tùy loại. Thịt gà, cá và trứng giữ giá ổn định.
Nguyên nhân tăng giá
Nắng nóng gay gắt khiến sản lượng rau xanh từ các vùng lân cận giảm do ảnh hưởng đến sinh trưởng. Chi phí vận chuyển và bảo quản cũng tăng do nhu cầu dùng đá lạnh nhiều hơn. Đối với thịt lợn, nhu cầu tiêu thụ tăng nhẹ trong khi nguồn cung không đổi.
Phản ứng của người dân
Người dân cho biết họ phải điều chỉnh chi tiêu, mua ít hơn hoặc chọn thực phẩm thay thế. Chị Nguyễn Thị Hoa (Cầu Giấy) chia sẻ: 'Tôi phải mua rau củ nhiều hơn vì thịt đắt, nhưng rau cũng tăng giá, nên tôi cố gắng mua đủ dùng.'
Hoạt động chợ đầu mối
Tại chợ đầu mối phía Nam, lượng hàng về giảm 10-15% so với ngày thường, chủ yếu là rau xanh. Giá cả biến động theo từng giờ, nhưng nhìn chung tăng 15-20% so với tuần trước. Các tiểu thương lo ngại nếu nắng nóng kéo dài, giá sẽ còn tăng.
Dự báo
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết đợt nắng nóng này có thể kéo dài đến cuối tuần. Do đó, giá thực phẩm dự kiến tiếp tục tăng nhẹ, đặc biệt là rau xanh. Người dân nên chủ động mua sắm hợp lý, tránh tích trữ gây lãng phí.
