Táo bón là tình trạng phổ biến gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh uống đủ nước và vận động, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng. Nhiều loại trái cây giàu chất xơ có thể cải thiện táo bón tự nhiên, theo tờ Hindustan Times.
Kiwi – giàu enzyme hỗ trợ tiêu hóa
Bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên khoa tiêu hóa tại California (Mỹ), cho biết kiwi chứa nhiều chất xơ, vitamin C và enzyme hỗ trợ tiêu hóa. Loại quả này không chỉ giúp cải thiện táo bón mà còn giảm đầy hơi. Hai quả kiwi cung cấp khoảng 4 gram chất xơ, thúc đẩy hoạt động đường ruột.
Lê – sorbitol nhuận tràng tự nhiên
Lê chứa sorbitol, hợp chất mà cơ thể hấp thụ không hoàn toàn, hoạt động như chất nhuận tràng tự nhiên. Một quả lê cỡ trung bình cung cấp khoảng 6 gram chất xơ, cao hơn nhiều loại trái cây khác.
Táo – pectin từ vỏ táo
Vỏ táo chứa pectin, giúp rút ngắn thời gian chất thải di chuyển trong ruột và tăng số lần đi tiêu. Một quả táo cỡ trung bình cung cấp khoảng 4 gram chất xơ, duy trì hoạt động ổn định của đường ruột.
Thanh long – giàu vitamin C và chất xơ
Theo ông Sethi, thanh long hỗ trợ cải thiện táo bón hiệu quả nhờ chất xơ giúp tăng khối lượng phân và hỗ trợ đào thải chất thải.
Đu đủ – enzyme tiêu hóa tự nhiên
Đu đủ chứa nước, chất xơ, vitamin C và enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi và thúc đẩy nhu động ruột.
Vai trò của chất xơ với đường ruột
Điểm chung của các loại trái cây trên là giàu chất xơ. Chất xơ chia làm hai nhóm: hòa tan tạo gel trong dạ dày, làm chậm tiêu hóa; không hòa tan giúp thức ăn di chuyển thuận lợi và tăng khối lượng phân. Chất xơ không hòa tan đặc biệt hữu ích với người bị táo bón. Bổ sung trái cây giàu chất xơ hàng ngày giúp duy trì sức khỏe đường ruột và hỗ trợ đi tiêu đều đặn.
