Tại một trung tâm chăm sóc người cao tuổi ở vùng ngoại ô phía Nam thủ đô Bắc Kinh, những chiếc bánh bao hấp mềm mịn và thực đơn rau củ thay đổi mỗi ngày là điểm nhấn ẩm thực. Điều đặc biệt là những món ăn này được chế biến bởi những đầu bếp robot, làm việc chính xác và không bao giờ nghỉ phép.
Hành trình tìm bữa ăn ngon của cụ bà 74 tuổi
Bà Ren, 74 tuổi, chia sẻ với tờ China Daily rằng đây là lần thứ hai bà bắt xe buýt một giờ đồng hồ từ nhà đến trung tâm. Ban đầu, bà đến chỉ để giải quyết vấn đề ăn uống khi về già. "Khi nào không thể tự chăm sóc bản thân được nữa, tôi mới tính đến chuyện làm sao để vượt qua những ngày tháng đó. Còn bây giờ, tôi chỉ cần những bữa ăn ngon", bà bày tỏ.
Dù chưa thử dùng bộ khung xương trợ lực hay robot massage tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI), bà Ren chính là hình mẫu khách hàng mà Khu Phát triển Kinh tế - Công nghệ Bắc Kinh nhắm tới. Chiến lược của họ là phát triển mô hình chăm sóc người cao tuổi thông minh, tận dụng lợi thế ngành robot đang tăng trưởng mạnh.
Mô hình hợp tác ba bên độc đáo
Trung tâm có diện tích 1.100 m2, đi vào hoạt động từ tháng 3 năm nay, kết hợp giữa cơ sở sinh hoạt cộng đồng, không gian trưng bày công nghệ và viện dưỡng lão. Mô hình vận hành dựa trên sự hợp tác ba bên: chính quyền địa phương cung cấp vốn và giám sát; đơn vị tư nhân đảm nhận vận hành dịch vụ hàng ngày; nền tảng "Robot Mall" - doanh nghiệp do nhà nước hậu thuẫn - chịu trách nhiệm tuyển chọn và cung cấp thiết bị từ 24 công ty robot.
Từ khi mở cửa, 43 mẫu robot khác nhau đã được triển khai khắp tòa nhà, từ máy làm bánh đến cánh tay chơi cờ. Bà Han Xin, người điều hành tư nhân, cho biết robot không chỉ là thiết bị trưng bày mà đã thực sự bước ra khỏi phòng thí nghiệm để phục vụ đời sống hàng ngày. Dịch vụ đắt khách nhất là phòng phục hồi chức năng ở tầng 3, nơi ba robot massage luôn kín lịch đặt chỗ.
Phòng thí nghiệm sống cho công nghệ robot
Trung tâm đã trở thành một "phòng thí nghiệm sống", nơi các công ty robot quan sát cách người cao tuổi tương tác với sản phẩm. Kỹ thuật viên túc trực tại chỗ để hỗ trợ trải nghiệm và thu thập phản hồi.
Áp lực dân số già thúc đẩy nhu cầu robot
Theo Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc, đến cuối năm 2025, nước này có 323,38 triệu người từ 60 tuổi trở lên, chiếm khoảng 23% dân số. Trong đó, Bộ Dân chính cho biết khoảng 35 triệu người bị khuyết tật và cần chăm sóc dài hạn. Những con số này cho thấy áp lực ngày càng lớn lên hệ thống chăm sóc gia đình truyền thống, đồng thời thúc đẩy nhu cầu ứng dụng robot thay thế.
