Bắc Ninh: Thu giữ gần 2 tấn riềng xay trộn chất cấm Vàng O và tẩy đường
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Bắc Ninh vừa ra quyết định khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú tại thôn Sàn, xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm". Vụ việc liên quan đến việc sản xuất và tiêu thụ riềng xay có trộn các hóa chất bị cấm, gây nguy hiểm cho sức khỏe cộng đồng.
Phát hiện và thu giữ số lượng lớn riềng xay nhiễm độc
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình Nguyễn Văn Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác phát hiện vợ chồng Vinh đang chế biến riềng xay tươi có trộn chất tẩy đường và chất Vàng O – những hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Lực lượng chức năng đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm với màu sắc vàng đậm và vàng nhạt, đều được xác nhận có chứa chất Vàng O và chất tẩy đường. Số hàng này được chuẩn bị để phân phối ra thị trường, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng cho người tiêu dùng.
Động cơ và phương thức tiêu thụ sản phẩm độc hại
Theo lời khai của Nguyễn Văn Vinh, từ năm 2024, vợ chồng anh ta mua riềng củ tươi và củ chuối tươi từ người dân địa phương để chế biến thành riềng xay. Vinh đã tìm hiểu trên mạng và mua các hóa chất trôi nổi trên thị trường, với mục đích làm cho riềng xay có màu vàng đẹp, tươi lâu hơn và bán được giá cao hơn.
Sau khi chế biến, sản phẩm được bán cho các tiểu thương, sau đó phân phối đến các chợ đầu mối, chợ dân sinh hoặc các cá nhân đầu mối đưa vào các công ty trong khu công nghiệp để chế biến thức ăn cho công nhân. Mỗi ngày, vợ chồng Vinh bán được khoảng 3 tạ riềng xay thành phẩm, cho thấy quy mô tiêu thụ đáng lo ngại.
Nguy cơ sức khỏe từ các chất cấm trong thực phẩm
Chất Vàng O được xếp vào nhóm các chất có khả năng gây ung thư cao và tuyệt đối không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, chăn nuôi hay trồng trọt. Trong khi đó, chất tẩy đường là hợp chất có tính khử mạnh, thường dùng làm chất tẩy trắng trong công nghiệp. Khi sử dụng trong thực phẩm, nó có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, bao gồm tổn thương gan, thận và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Việc sử dụng các hóa chất bị cấm này không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đe dọa trực tiếp đến an toàn thực phẩm. Các chuyên gia cảnh báo rằng, tiêu thụ thực phẩm chứa chất cấm như Vàng O có thể dẫn đến tích lũy độc tố lâu dài trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư và các bệnh nguy hiểm khác.
Hậu quả và biện pháp xử lý
Cơ quan điều tra đang tiếp tục mở rộng vụ án, làm rõ hành vi phạm tội của Nguyễn Văn Vinh và những người liên quan để xử lý theo quy định của pháp luật. Vụ việc này nhấn mạnh sự cần thiết của việc tăng cường giám sát và kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, đặc biệt là trong bối cảnh thực phẩm bẩn đang trở thành mối lo ngại ngày càng lớn.
Người tiêu dùng được khuyến cáo nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và cảnh giác với các sản phẩm có màu sắc bất thường hoặc giá thành quá rẻ. Các cơ quan chức năng cũng cần phối hợp chặt chẽ hơn để ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
