Siêu thị TPHCM mở cửa trở lại với giờ giới hạn sau kỳ nghỉ Tết
Ngày 18/2, một số hệ thống siêu thị lớn tại Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức mở cửa hoạt động trở lại sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, tuy nhiên với quy định về khung giờ cụ thể nhằm đảm bảo an toàn và điều tiết lượng khách hàng. Tình hình mua sắm ngay từ sáng sớm đã diễn ra khá sôi động, phản ánh nhu cầu tiêu dùng cấp thiết của người dân sau những ngày lễ dài.
Co.opmart Cống Quỳnh: Khách đông đúc, rau củ đầy đủ nhưng hải sản vắng bóng
Tại siêu thị Co.opmart chi nhánh Cống Quỳnh, thuộc phường Cầu Ông Lãnh, quận 1, lượng khách hàng đã tập trung khá đông ngay từ đầu giờ mở cửa. Nguyên nhân chính là do siêu thị này chỉ hoạt động trong buổi sáng và sẽ đóng cửa vào lúc 12 giờ trưa, khiến nhiều người dân tranh thủ thời gian để mua sắm nhu yếu phẩm. Ngay khi cửa hàng vừa mở, các quầy rau củ và trái cây đã được bổ sung nguồn hàng khá phong phú, với nhân viên liên tục trưng bày sản phẩm lên kệ để đáp ứng nhu cầu.
Mặt bằng giá cả tại đây được ghi nhận là ổn định, tương tự như những ngày thường trước Tết. Cụ thể, mướp hương có giá 22.900 đồng/kg, cà chua là 31.900 đồng/kg, đậu bắp được bán với mức 10.500 đồng/vỉ, xà lách là 64.900 đồng/kg, và rau muống baby có giá 13.900 đồng/gói. Tuy nhiên, trái ngược với sự dồi dào của rau củ, nhóm thực phẩm tươi sống khác lại đang trong tình trạng khan hiếm đáng kể. Hải sản gần như chưa có mặt, trong khi thịt heo chỉ được duy trì tại một quầy nhỏ, và tôm cá vẫn vắng bóng hoàn toàn.
Hệ thống GO! hoạt động với khung giờ dài hơn, nhưng nguồn cung thủy hải sản chưa phục hồi
Trong khi đó, hệ thống siêu thị GO! cũng đã mở cửa trở lại từ ngày mùng 2 Tết, với khung giờ hoạt động kéo dài từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối. Các quầy rau xanh tại đây đã được bổ sung khá đầy đủ, song lượng khách hàng vẫn có xu hướng tập trung đông đảo vào buổi sáng. Theo chia sẻ từ một nhân viên siêu thị, nguồn cung thủy hải sản hiện vẫn chưa thể phục hồi hoàn toàn do nhiều thương lái, ngư dân và đơn vị vận chuyển vẫn còn đang nghỉ Tết. Bên cạnh đó, phần lớn hàng hóa đã được tiêu thụ hết trước kỳ nghỉ, dẫn đến tình trạng thiếu hụt tạm thời.
Dự kiến phải đến khoảng ngày mùng 7 Tết, khi chuỗi cung ứng bắt đầu vận hành trở lại bình thường, lượng thủy hải sản mới có thể trở nên dồi dào hơn. Hiện tại, khu vực dành cho thủy hải sản trong siêu thị vẫn còn khá vắng vẻ, phản ánh thực trạng chung của thị trường sau dịp lễ lớn.
Chợ lẻ: Giá rau củ tăng mạnh nhưng sức mua vẫn nhộn nhịp
Trái ngược với mặt bằng giá ổn định được duy trì tại các siêu thị, tại các chợ lẻ trên địa bàn thành phố, giá rau củ đã tăng lên một cách rõ rệt. Nhiều mặt hàng đã tăng từ vài ngàn đồng đến vài chục ngàn đồng so với thời điểm trước Tết. Ví dụ điển hình, bông cải hiện có giá 35.000 đồng/bông, trong khi trước Tết chỉ khoảng 25.000 đồng/bông hoặc 10.000 đồng/kg; dưa leo được bán với mức 40.000 đồng/kg, và xà lách Đà Lạt có giá 60.000 đồng/kg.
Một tiểu thương tại chợ Phạm Văn Hai cho biết, nguồn hàng nhập vào sáng cùng ngày từ các nhà vườn có giá cao hơn, buộc giá bán lẻ phải điều chỉnh theo. "Thời điểm này nguồn rau rất ít, hàng nào về là bán gần hết ngay. Giá tăng nhưng vẫn không có nhiều để bán" - người này chia sẻ. Mặc dù vậy, sức mua tại các chợ lẻ vẫn diễn ra khá nhộn nhịp. Chị Thủy, một người dân sống tại phường Xuân Hòa, giải thích rằng gia đình cần mua rau để chế biến món ăn đãi khách nên chấp nhận giá cả tăng cao. "Siêu thị giá ổn định hơn nhưng chưa đủ mặt hàng, còn chợ thì đa dạng nên vẫn phải chọn mua ở đây" - chị Thủy nói.
Xu hướng tiêu dùng và đánh giá từ cơ quan quản lý
Theo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước thuộc Bộ Công Thương, hệ thống phân phối bán lẻ vẫn đang giữ vai trò quan trọng trong việc điều tiết thị trường dịp Tết. Xu hướng tiêu dùng vào ngày mùng 2 Tết nghiêng mạnh về các loại thực phẩm tươi sống như rau củ, thủy hải sản, thịt heo và thịt bò, nhằm cân bằng khẩu vị sau những ngày sử dụng nhiều đồ khô và giàu đạm. Đồng thời, hoa tươi và trái cây phục vụ cho việc cúng lễ tiếp tục duy trì sức mua ổn định.
Cơ quan quản lý cũng cho biết, mặt bằng giá cả nhìn chung không có biến động đáng kể so với thời điểm cận Tết; không ghi nhận tình trạng khan hiếm hàng hóa hay tăng giá bất hợp lý tại hệ thống bán lẻ chính thống. Tuy nhiên, thực tế tại các chợ lẻ cho thấy sự chênh lệch giá đáng kể, phản ánh sự phức tạp của thị trường trong giai đoạn hậu Tết.
