Sức mua thịt heo yếu sau Tết, giá heo hơi giảm mạnh tại nhiều địa phương
Tại Thành phố Hồ Chí Minh, lượng thịt heo về các chợ đầu mối trong những ngày qua chỉ đạt khoảng 200 tấn mỗi ngày, con số này thấp hơn đáng kể so với mức bình thường là 500 tấn. Theo phản ánh từ các thương lái, sức mua yếu ớt chủ yếu do lượng người quay lại thành phố còn ít, đặc biệt là sinh viên chưa trở lại sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.
Nguyên nhân khiến sức tiêu thụ giảm sâu
Thêm vào đó, tại khu vực phía Nam, nhiều người dân vẫn duy trì thói quen xem tháng Giêng là tháng ăn chay, điều này góp phần làm giảm nhu cầu tiêu thụ thịt heo. Ngoài ra, nguồn thực phẩm dự trữ trong các hộ gia đình sau Tết vẫn còn tương đối cao, khiến người tiêu dùng chưa có nhu cầu mua sắm thêm. Các yếu tố này kết hợp đã tác động mạnh mẽ đến sức tiêu thụ, dẫn đến giá heo hơi tại các trang trại có xu hướng giảm rõ rệt.
Sức tiêu thụ thịt heo sau Tết vẫn còn chậm chạp, khiến giá heo hơi giảm nhẹ nhưng đáng kể trên toàn quốc. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là giá thịt heo bán lẻ tại các chợ và siêu thị vẫn duy trì ở mức cao, chưa có dấu hiệu giảm theo. Cụ thể, các mặt hàng phổ biến như ba rọi có giá 175.000 đồng/kg, sườn non 193.000 đồng/kg, nạc dăm 168.000 đồng/kg, nạc vai 135.000 đồng/kg, nạc đùi 133.000 đồng/kg, thịt xay 139.000 đồng/kg và mỡ heo 83.000 đồng/kg.
Giá heo hơi giảm mạnh tại miền Nam và miền Trung
Tại miền Nam, nơi có giá heo hơi thấp nhất cả nước, mức giá tiếp tục hạ nhiệt. Ở Cần Thơ và Vĩnh Long, giá heo hơi đã giảm xuống còn 69.000 đồng/kg, đây là mức thấp nhất trên toàn quốc. Trong khi đó, An Giang và Cà Mau duy trì ở mốc 70.000 đồng/kg; Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Đông Nam Bộ đứng ở mức 72.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung cũng ghi nhận xu hướng giảm tương tự. Giá heo hơi tại Đắk Lắk giảm xuống mức 69.000 đồng/kg, thấp nhất trong khu vực; cao nhất là Đà Nẵng với 73.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại dao động trong khoảng từ 70.000 đến 72.000 đồng/kg, phản ánh sự sụt giảm chung về nhu cầu.
Miền Bắc duy trì giá cao nhất cả nước
Trái ngược với xu hướng giảm ở phía Nam, giá heo hơi tại miền Bắc vẫn duy trì ở mức cao nhất cả nước. Đặc biệt, các tỉnh thành như Hà Nội, Bắc Ninh, Quảng Ninh và Hưng Yên có giá 73.000 đồng/kg. Các địa phương khác như Hải Phòng, Lạng Sơn, Cao Bằng, Sơn La, Điện Biên, Ninh Bình, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Lào Cai duy trì mức giá 72.000 đồng/kg. Mức thấp nhất trong khu vực là 71.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Phú Thọ và Lai Châu.
Tóm lại, tình hình tiêu thụ thịt heo sau Tết đang cho thấy sự chậm lại đáng kể, với nhiều nguyên nhân từ thói quen ăn uống đến yếu tố dân cư. Điều này đã kéo theo sự sụt giảm giá heo hơi tại nhiều địa phương, trong khi giá bán lẻ vẫn chưa có dấu hiệu điều chỉnh, tạo ra sự chênh lệch đáng chú ý trên thị trường.
