Giá thực phẩm giảm nhẹ, kích thích tiêu dùng sau Tết tại TP.HCM
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, thị trường thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh đang có những chuyển biến tích cực. Ghi nhận vào ngày 27/2 tại một số chợ truyền thống như chợ Hòa Bình, chợ An Dương Vương cho thấy, giá nhiều loại rau củ đã giảm nhẹ so với giai đoạn cận Tết, tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng.
Giá rau củ và thịt heo dịu lại, người dân phấn khởi mua sắm
Tại các chợ lẻ, mức giá rau củ hiện nay khá dễ chịu. Cụ thể, cà chua được bán với giá khoảng 10.000 đồng/kg, dưa leo 15.000 đồng/kg, trong khi trứng gà dao động quanh mức 50.000 đồng/30 quả. Sự điều chỉnh này khiến nhiều bà nội trợ cảm thấy yên tâm hơn khi đi chợ.
Chị Lê Thanh Thanh (34 tuổi, ngụ quận 6) chia sẻ: "So với mấy ngày giáp Tết thì giá đã dễ chịu hơn hẳn, đi chợ không còn phải cân nhắc từng món nữa. Thấy giá hợp lý nên tôi tranh thủ mua nhiều rau xanh hơn cho gia đình."
Không chỉ rau củ, nhóm thịt heo cũng trên đà giảm giá nhẹ. Thịt ba rọi hiện có giá khoảng 180.500 đồng/kg, nạc dăm 170.900 đồng/kg, nạc vai 120.000 đồng/kg và thịt xay 110.000 đồng/kg. Bà Chánh, một tiểu thương bán thịt tại chợ Bà Hoa, cho biết: "Sau Tết nguồn hàng về đều đặn nên giá được điều chỉnh giảm chút ít. Đặc biệt, giá thịt heo giảm đã kích thích khách hàng mua nhiều hơn. Sức mua khả quan giúp chúng tôi mạnh dạn lấy thịt về bán trở lại."
Siêu thị đa dạng hàng hóa, khuyến mãi hấp dẫn
Tại hệ thống siêu thị, nguồn cung rau củ và trái cây đã được bổ sung đầy đủ, phong phú về chủng loại. Cà chua Đà Lạt có giá khoảng 32.000 đồng/kg, bầu bí và dưa leo 20.000 đồng/kg, rau muống 15.000 đồng/bó với chương trình mua 2 tặng 1, còn xà lách dao động quanh mức 55.000 đồng/kg.
Một nhân viên tại siêu thị trên đường Nguyễn Văn Luông (phường Phú Lâm) tiết lộ, nguồn cung thực phẩm thiết yếu hiện khá dồi dào, đảm bảo phục vụ nhu cầu tiêu dùng sau kỳ nghỉ dài. Nhiều siêu thị còn triển khai các chương trình khuyến mãi, giảm giá nhằm kích thích tiêu dùng sau Tết.
Nguồn cung ổn định, thị trường cân bằng
Theo thông tin từ Sở Công Thương TP.HCM, thị trường sau Tết không xảy ra hiện tượng khan hàng hay sốt giá nhờ công tác chuẩn bị nguồn cung từ sớm. Lượng hàng hóa về các chợ đầu mối như Bình Điền, Hóc Môn và Thủ Đức đã ổn định, đảm bảo cung ứng cho hệ thống chợ dân sinh.
Ông Nguyễn Nguyên Phương – Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM cho biết, những ngày đầu trở lại làm việc, sức mua thực phẩm thiết yếu, tươi sống tăng khoảng 10–20%. Trong khi đó, giá nhiều mặt hàng như gạo, rau củ giảm nhẹ khoảng 5-10% so với các ngày cận Tết do nguồn cung dồi dào.
Anh Nguyễn Minh Tuấn, chủ một quán ăn tại phường Bình Tân, chia sẻ: "Giá nguyên liệu giảm nhẹ cũng giúp quán tôi tiết kiệm chi phí. Nhờ thị trường giữ nhịp ổn định ngay từ đầu năm sau kỳ nghỉ Tết, việc kinh doanh của quán trở nên thuận lợi hơn."
Tổng mức bán lẻ tăng, doanh nghiệp sẵn sàng phương án linh hoạt
Ông Phương cũng tiết lộ, tổng mức bán lẻ hàng hóa trong tháng cao điểm Tết 2026 ước tăng khoảng 15% so với cùng kỳ năm trước. Thành phố hiện có 66 trung tâm thương mại, 300 siêu thị và hơn 3.600 cửa hàng tiện lợi hoạt động gần như xuyên suốt dịp lễ.
Lãnh đạo Sở Công Thương TP.HCM nhấn mạnh, các đơn vị vẫn sẵn sàng phương án cung ứng linh hoạt, kể cả bán hàng lưu động nếu cần, nhằm đảm bảo thị trường duy trì ổn định khi nhịp tiêu dùng trở lại bình thường.
Trong hai tháng đầu năm 2026, thị trường TP.HCM duy trì trạng thái cân bằng cung cầu. Doanh nghiệp bán lẻ đã tăng lượng dự trữ gấp 2–3 lần ngày thường và triển khai nhiều chương trình khuyến mãi để kích cầu. Sức mua tại siêu thị và trung tâm thương mại tăng 20–30% so với ngày thường, trong khi tổng mức bán lẻ tháng cao điểm Tết ước tăng khoảng 10% so với cùng kỳ.
