Giá heo hơi hôm nay (31/7/2026) tiếp tục giảm tại khu vực miền Bắc với mức giảm 1.000 đồng/kg ở nhiều địa phương, trong khi miền Trung và miền Nam có dấu hiệu đi ngang. Thị trường miền Nam vẫn duy trì vị trí là vùng có giá heo hơi thấp nhất cả nước.
Khảo sát tại các chợ đầu mối và trại chăn nuôi cho thấy giá heo hơi đang ở mức thấp nhất trong năm. Cụ thể, giá thu mua tại miền Bắc dao động từ 62.000 – 64.000 đồng/kg, miền Trung từ 60.000 – 62.000 đồng/kg và miền Nam từ 60.000 – 62.000 đồng/kg.
- Miền Bắc: 62.000 – 64.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg
- Miền Trung: 60.000 – 62.000 đồng/kg, tạm ngưng giảm
- Miền Nam: 60.000 – 62.000 đồng/kg, bình quân 61.000 đồng/kg
Miền Bắc: Giá heo hơi giảm trên diện rộng
Tại thị trường miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tiếp đà giảm 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Mức giá cao nhất khu vực hiện đạt 64.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Hà Nội, Tuyên Quang, Hải Phòng, Lai Châu và Hưng Yên. Đây cũng là các địa phương dẫn đầu về giá heo hơi trên toàn quốc.
Với mức giá 63.000 đồng/kg, các tỉnh Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Lào Cai, Điện Biên, Phú Thọ và Sơn La xếp ở nhóm giữa. Trong khi đó, Ninh Bình là địa phương có giá heo hơi thấp nhất miền Bắc khi duy trì ở mức 62.000 đồng/kg.
Miền Trung: Tạm thời đứng giá
Sau nhiều phiên giảm liên tiếp, giá heo hơi tại khu vực miền Trung hôm nay không còn biến động. Giá thu mua hiện nằm trong khoảng 60.000 – 62.000 đồng/kg, tùy theo từng địa phương. Nhóm dẫn đầu khu vực có Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Ngãi và Gia Lai, cùng giao dịch ở mức 62.000 đồng/kg.
Các tỉnh Huế, Đà Nẵng, Khánh Hòa và Lâm Đồng giữ giá ổn định ở mức 61.000 đồng/kg. Riêng Đắk Lắk là địa phương có giá heo hơi thấp nhất miền Trung với 60.000 đồng/kg. Sự cách biệt giữa các tỉnh chủ yếu đến từ chi phí logistic và mạng lưới thu mua tại từng vùng.
Miền Nam: Vẫn là vùng giá thấp nhất cả nước
Tại thị trường miền Nam, giá heo hơi sáng nay đi ngang trong khoảng 60.000 – 62.000 đồng/kg. Tính trung bình, khu vực này đang có mức giá 61.000 đồng/kg, thấp nhất trong ba miền. Đây là phiên giao dịch thứ nhiều ngày liên tiếp miền Nam duy trì vị trí này.
Đồng Nai và TP.HCM đang là hai địa phương có giá heo hơi cao nhất khu vực, cùng đạt 62.000 đồng/kg. Xếp sau là Tây Ninh, An Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ với giá 61.000 đồng/kg. Đồng Tháp và Cà Mau cùng neo ở mức 60.000 đồng/kg – mức thấp nhất trong khu vực.
Diễn biến thị trường và kỳ vọng sắp tới
Giá heo hơi trong nước đang chịu tác động từ nhiều yếu tố cung cầu. Nguồn cung heo hơi dồi dào tại các tỉnh trọng điểm chăn nuôi khiến giá khó tăng, trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt heo vẫn chưa phục hồi hoàn toàn sau giai đoạn thấp điểm. Bên cạnh đó, chi phí thức ăn chăn nuôi có xu hướng hạ nhiệt, giúp người chăn nuôi giảm bớt áp lực tài chính dù giá bán không cao.
Với mức giá hiện tại, người chăn nuôi vẫn có lãi nhưng lợi nhuận mỏng, đặc biệt tại miền Nam. Các thương lái và hộ chăn nuôi kỳ vọng giá sẽ phục hồi vào những tháng cuối năm khi nhu cầu thực phẩm cho các dịp lễ và Tết tăng cao. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, thị trường heo hơi có thể tiếp tục giằng co quanh các vùng giá hiện tại.
