Xuất khẩu rau quả Việt Nam lập kỷ lục mới với 8,5 tỷ USD năm 2025
Theo số liệu từ Bộ Công Thương, năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng khi kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 8,5 tỷ USD, tăng 19,8% so với năm 2024. Đây là mức cao nhất từ trước đến nay, phản ánh sự phát triển vượt bậc của ngành nông sản trong bối cảnh thị trường quốc tế ngày càng mở rộng.
Sầu riêng tiếp tục dẫn đầu, hạt dẻ cười và hạnh nhân gây bất ngờ
Trong cơ cấu xuất khẩu, sầu riêng vẫn giữ vị trí chủ lực với kim ngạch 3,8 tỷ USD, tăng 20,2%. Dừa cũng ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, đạt 534 triệu USD, tăng 26,6%. Tuy nhiên, thanh long có phần giảm nhẹ, chỉ đạt khoảng 403 triệu USD, giảm 1,5% so với năm trước.
Điều đáng chú ý là sự bùng nổ của các mặt hàng không thuộc thế mạnh sản xuất truyền thống. Hạt dẻ cười đạt kim ngạch gần 466 triệu USD, tăng tới 72,3%, trở thành mặt hàng có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong nhóm rau quả năm 2025. Con số này thậm chí vượt xa nhiều loại trái cây quen thuộc như chuối, chanh, mít, dứa hay ổi.
Hạnh nhân lần đầu lọt top 10, mở ra triển vọng mới cho nông nghiệp
Hạt hạnh nhân cũng ghi dấu ấn mạnh mẽ với kim ngạch hơn 215 triệu USD, tăng 62,6%, lần đầu tiên góp mặt trong top 10 mặt hàng rau quả xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam. Riêng trong tháng 1/2025, hạnh nhân mang về 24,6 triệu USD, giảm 23,4% so với tháng 12/2025 nhưng tăng mạnh 109,3% so với tháng 1/2024.
Sự gia tăng nhu cầu đối với các loại hạt dinh dưỡng và thực phẩm sức khỏe đang mở ra dư địa lớn cho các khâu chế biến, phân phối và thương mại quốc tế. Tại Việt Nam, khi các cây trồng truyền thống như lúa hay khoai lang đang đối mặt với thách thức về hiệu quả kinh tế bền vững, cây hạnh nhân nổi lên như một hướng đi đầy hứa hẹn. So với nhiều loại cây ăn quả khác, hạnh nhân được đánh giá là tương đối dễ trồng, ít rủi ro và mang lại giá trị kinh tế cao hơn đáng kể.
Mở rộng diện tích trồng hạnh nhân và triển vọng thị trường toàn cầu
Từ khoảng năm 2017, nhiều địa phương ở Bắc Trung Bộ và Tây Bộ đã bắt đầu nhân rộng diện tích trồng cây hạnh nhân, học hỏi kinh nghiệm từ các vùng chuyên canh trên thế giới. Ưu điểm của việc trồng hạnh nhân ở Việt Nam bao gồm thời gian thu hồi vốn nhanh và giá trị kinh tế cao. Việc mở rộng này không chỉ giúp tăng thu nhập cho nông dân mà còn tạo thêm nhiều việc làm cho lao động địa phương trong các công đoạn trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch.
Nhu cầu về các loại hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạnh nhân, đang ngày càng tăng cao cả ở Việt Nam và trên toàn cầu. Dự kiến quy mô thị trường hạnh nhân toàn cầu sẽ tăng trưởng mạnh mẽ, từ 8,13 tỷ USD năm 2025 lên 8,71 tỷ USD năm 2026 và đạt 12,33 tỷ USD vào năm 2031, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 7,20%. Sự mở rộng này được thúc đẩy bởi nhu cầu cao về các sản phẩm dinh dưỡng, bao gồm tiêu thụ thực phẩm và các ứng dụng công nghiệp, theo báo cáo thị trường của Modor Intelligence.
