Cặp Nhung Hươu 'Khủng' 5,43kg Thu Hút Đông Đảo Người Dân Chiêm Ngưỡng
Những ngày gần đây, gia đình ông Phạm Minh Vượng, trú tại thôn Thiên Nhẫn 1, xã Sơn Tiến, tỉnh Hà Tĩnh, trở thành tâm điểm chú ý khi sở hữu cặp nhung hươu với trọng lượng lên tới 5,43kg. Đây được xem là cặp nhung "khủng" nhất từ trước đến nay tại địa phương, thu hút đông đảo người dân trong vùng và các khu vực lân cận đổ xô về chiêm ngưỡng và chúc mừng.
Quá Trình Nuôi Dưỡng Và Khai Thác Nhung Hươu Đạt Hiệu Quả Cao
Theo chia sẻ từ gia đình ông Vượng, con hươu đực cho cặp nhung này nặng khoảng 60kg và đã được nuôi dưỡng, chăm sóc cẩn thận trong nhiều năm. Sau 8 năm khai thác, sản lượng nhung tăng đều qua từng lứa, từ mức khoảng 0,6kg ở lần đầu tiên, lên 2-4kg ở những năm tiếp theo, và đạt kỷ lục hơn 5kg trong năm nay. Ông Vượng vui vẻ cho biết: "Nhiều năm nay, nhờ mạnh dạn đầu tư mở rộng chuồng trại để phát triển nghề nuôi hươu, gia đình đã có nguồn thu nhập ổn định từ việc bán con giống và thu hoạch lộc nhung."
Ông cũng chia sẻ thêm về kỹ thuật nuôi hươu: hươu là loài vật dễ nuôi, ít bệnh tật, thức ăn chủ yếu từ lá cây ở rừng, cỏ, ngô và sắn. Điều quan trọng nhất là phải giữ chuồng trại sạch sẽ, khô ráo, thường xuyên vệ sinh để tránh ẩm mốc, giúp hươu không bị nhiễm bệnh. Nhờ nắm vững kỹ thuật và chịu khó học hỏi, đàn hươu của gia đình ngày càng sinh sản tốt.
Giá Trị Kinh Tế Lớn Từ Nhung Hươu Và Hươu Giống
Nhung hươu là một sản phẩm quý giá, có giá trị dinh dưỡng và y học cao, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại. Giá nhung hươu ổn định, dao động từ 12 đến 15 triệu đồng/kg, giúp người nuôi thu về nguồn lợi kinh tế đáng kể. Không chỉ cho sản lượng nhung lớn, con hươu đực còn được sử dụng để phối giống, mỗi năm cho ra đời bình quân khoảng 3 con hươu con. Nhờ đó, nguồn thu từ nhung hươu và hươu giống mang lại cho gia đình ông Vượng hơn 200 triệu đồng mỗi năm.
Ông Lê Đình Phước, Chủ tịch Hội Nông dân xã Sơn Tiến, cho biết toàn xã hiện có hàng trăm hộ nuôi hươu sao, với tổng đàn hơn 3.500 con. Thông thường, mỗi cặp nhung hươu khi thu hoạch có trọng lượng từ 1kg đến hơn 3kg. Ông Phước nhấn mạnh: "Những năm gần đây, nghề nuôi hươu sao lấy nhung và bán con giống đã trở thành nguồn thu nhập kinh tế chủ lực, mang lại đời sống ổn định cho nhiều hộ dân địa phương. Hiện giá nhung hươu trên địa bàn dao động khoảng 12 triệu đồng/kg."
Nghề Nuôi Hươu Trở Thành Mũi Nhọn Kinh Tế Địa Phương
Từ lâu, người dân ở huyện miền núi Hà Tĩnh đã biết cách thuần hóa hươu sao, nuôi để lấy lộc nhung làm thuốc bồi bổ sức khỏe. Những năm 1990, nghề nuôi hươu sao bắt đầu phát triển mạnh mẽ, từ chăn nuôi nhỏ lẻ đến nay có những trang trại chăn nuôi với hàng trăm con hươu. Nghề nuôi hươu sao trong những năm gần đây đang giúp nhiều gia đình xóa đói giảm nghèo, tập trung chủ yếu tại các xã như Hương Sơn, Sơn Hồng, Sơn Tiến, Kim Hoa, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi và người dân giàu kinh nghiệm qua nhiều thế hệ.
Không chỉ giúp ổn định sinh kế, nghề nuôi hươu còn trở thành "mũi nhọn kinh tế" của địa phương, đem lại nguồn thu hàng trăm tỷ đồng mỗi năm. Nhiều hộ dân không chỉ sống khá giả nhờ bán lộc nhung, mà còn thu lợi lớn từ việc sở hữu những con hươu đạt tiêu chuẩn đực giống, có giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần so với hươu thông thường.
Đặc biệt, hiện nay nhiều hộ dân đã thành lập hợp tác xã, liên kết sản xuất theo mô hình trang trại, góp phần nâng cao năng suất và mở rộng thị trường tiêu thụ nhung hươu không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước lân cận như Trung Quốc và Hàn Quốc. Các sản phẩm từ nhung hươu được quảng bá, giới thiệu tại các hội nghị xúc tiến thương mại tổ chức hằng năm trên cả nước.
Ông Nguyễn Minh Tuấn, Chủ tịch UBND xã Sơn Hồng, khẳng định: "Nghề nuôi hươu hiện được xác định là một trong những hướng phát triển nông nghiệp chủ lực, góp phần thúc đẩy chương trình mục tiêu quốc gia về giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới tại Hà Tĩnh. Nghề này đã có từ lâu trên địa bàn, thậm chí có gia đình ba, bốn thế hệ theo nghề, nên rất hiểu kỹ thuật chăn nuôi. Một lợi thế khác là sản phẩm làm ra bao nhiêu đều được thương lái đặt hàng và mua hết, giúp bà con yên tâm tăng đàn, nâng cao thu nhập cho gia đình."
