Cặp Nhung Hươu 'Khủng' 5,43kg Gây Xôn Xao Tại Hà Tĩnh
Những ngày gần đây, gia đình ông Phạm Minh Vượng (trú thôn Thiên Nhẫn 1, xã Sơn Tiến, Hà Tĩnh) trở thành tâm điểm chú ý khi sở hữu cặp nhung hươu với trọng lượng lên tới 5,43kg. Đây được xem là cặp nhung lớn nhất từ trước đến nay tại địa phương, thu hút đông đảo người dân trong vùng và các khu vực lân cận đến chiêm ngưỡng và chúc mừng.
Quá Trình Nuôi Dưỡng Và Khai Thác Đầy Ấn Tượng
Theo chia sẻ từ gia đình ông Vượng, con hươu đực cho cặp nhung này nặng khoảng 60kg và đã được nuôi dưỡng, chăm sóc cẩn thận trong nhiều năm. Sau 8 năm khai thác, sản lượng nhung tăng đều qua từng lứa, từ mức khoảng 0,6kg ở lần đầu, lên 2-4kg ở những năm tiếp theo và đạt kỷ lục hơn 5kg trong năm nay.
Ông Vượng vui vẻ cho biết: "Nhiều năm nay, nhờ mạnh dạn đầu tư mở rộng chuồng trại để phát triển nghề nuôi hươu, gia đình đã có nguồn thu nhập ổn định từ việc bán con giống và thu hoạch lộc nhung." Ông cũng nhấn mạnh rằng hươu là loài vật dễ nuôi, ít bệnh tật, thức ăn chủ yếu từ lá cây ở rừng, cỏ, ngô và sắn. Điều quan trọng là phải giữ chuồng trại sạch sẽ, khô ráo, thường xuyên vệ sinh để tránh ẩm mốc và bệnh tật.
Giá Trị Kinh Tế Cao Từ Nhung Hươu
Nhung hươu là sản phẩm quý giá, có giá trị dinh dưỡng và y học cao, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại. Giá nhung hươu ổn định, dao động từ 12 đến 15 triệu đồng/kg, giúp người nuôi thu về nguồn lợi kinh tế đáng kể. Không chỉ cho sản lượng nhung lớn, con hươu đực còn được sử dụng để phối giống, mỗi năm cho ra đời bình quân khoảng 3 con hươu con. Nhờ đó, nguồn thu từ nhung hươu và hươu giống mang lại cho gia đình ông Vượng hơn 200 triệu đồng mỗi năm.
Nghề Nuôi Hươu Trở Thành Mũi Nhọn Kinh Tế Địa Phương
Ông Lê Đình Phước, Chủ tịch Hội Nông dân xã Sơn Tiến, cho biết toàn xã hiện có hàng trăm hộ nuôi hươu sao, với tổng đàn hơn 3.500 con. Thông thường, mỗi cặp nhung hươu khi thu hoạch có trọng lượng từ 1kg đến hơn 3kg. Ông Phước chia sẻ: "Những năm gần đây, nghề nuôi hươu sao lấy nhung và bán con giống đã trở thành nguồn thu nhập kinh tế chủ lực, mang lại đời sống ổn định cho nhiều hộ dân địa phương. Hiện giá nhung hươu trên địa bàn dao động khoảng 12 triệu đồng/kg."
Từ lâu, người dân ở huyện miền núi Hà Tĩnh đã biết cách thuần hóa hươu sao, nuôi để lấy lộc nhung làm thuốc bồi bổ sức khỏe. Nghề nuôi hươu bắt đầu phát triển mạnh từ những năm 1990, từ chăn nuôi nhỏ lẻ đến nay đã có những trang trại với hàng trăm con. Nghề này tập trung chủ yếu tại các xã như Hương Sơn, Sơn Hồng, Sơn Tiến, Kim Hoa, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi và người dân giàu kinh nghiệm qua nhiều thế hệ.
Đóng Góp Vào Phát Triển Nông Nghiệp Và Giảm Nghèo
Ông Nguyễn Minh Tuấn, Chủ tịch UBND xã Sơn Hồng, khẳng định nghề nuôi hươu hiện được xác định là một trong những hướng phát triển nông nghiệp chủ lực, góp phần thúc đẩy chương trình mục tiêu quốc gia về giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới tại Hà Tĩnh. Ông cho biết: "Nghề nuôi hươu đã có từ lâu trên địa bàn, thậm chí có gia đình ba, bốn thế hệ theo nghề, nên rất hiểu kỹ thuật chăn nuôi loài vật này. Một lợi thế khác là sản phẩm làm ra bao nhiêu đều được thương lái đặt hàng và mua hết, giúp bà con yên tâm tăng đàn, nâng cao thu nhập cho gia đình."
Không chỉ giúp ổn định sinh kế và xóa đói giảm nghèo, nghề nuôi hươu còn trở thành "mũi nhọn kinh tế" của địa phương, đem lại nguồn thu hàng trăm tỉ đồng mỗi năm. Nhiều hộ dân không chỉ sống khá giả nhờ bán lộc nhung, mà còn có thu nhập cao từ việc sở hữu những con hươu đực giống có giá trị kinh tế gấp nhiều lần so với hươu thông thường.
Hướng Đi Mới Với Hợp Tác Xã Và Xuất Khẩu
Đặc biệt, hiện nay nhiều hộ dân đã thành lập hợp tác xã, liên kết sản xuất theo mô hình trang trại, góp phần nâng cao năng suất và mở rộng thị trường tiêu thụ nhung hươu. Sản phẩm không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước lân cận như Trung Quốc và Hàn Quốc. Các sản phẩm từ nhung hươu cũng được quảng bá, giới thiệu tại các hội nghị xúc tiến thương mại tổ chức hằng năm trên cả nước.
Nhìn chung, cặp nhung hươu "khủng" tại Hà Tĩnh không chỉ là một hiện tượng đáng chú ý mà còn là minh chứng rõ nét cho tiềm năng kinh tế to lớn từ nghề nuôi hươu. Với sự phát triển bền vững, nghề này tiếp tục đóng góp vào sự phồn thịnh của địa phương và cải thiện đời sống người dân.
