Ngành chăn nuôi Việt Nam duy trì đà tăng trưởng ổn định 4,5%
Tại hội nghị diễn ra sáng ngày 28/3, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến đã chia sẻ những thông tin quan trọng về tình hình phát triển của ngành nông nghiệp nước nhà. Ông Tiến nhấn mạnh rằng, trong những năm gần đây, lĩnh vực này phải đối mặt với hàng loạt thách thức khó khăn, bao gồm hậu quả nặng nề từ đại dịch COVID-19, các hiện tượng thiên tai, bão lũ diễn biến phức tạp, cùng với đó là tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu.
Bên cạnh những yếu tố nội tại, ngành nông nghiệp còn chịu ảnh hưởng từ tình hình bất ổn địa chính trị trên toàn cầu, như xung đột kéo dài giữa Nga và Ukraine, cũng như những căng thẳng thương mại dai dẳng giữa các nền kinh tế lớn. Tuy nhiên, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định, bất chấp mọi khó khăn, nông nghiệp Việt Nam vẫn kiên cường duy trì được đà tăng trưởng tích cực, trở thành "trụ đỡ" vững chắc cho nền kinh tế quốc dân.
Ứng dụng khoa học công nghệ quyết định năng suất và chất lượng
Năm 2025, toàn ngành tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ổn định, đóng góp quan trọng vào công tác kiểm soát lạm phát và cân đối các chỉ số vĩ mô. Đặc biệt, lĩnh vực chăn nuôi đã đạt được mức tăng trưởng ấn tượng khoảng 4,5%, vượt xa mục tiêu đề ra ban đầu. Quy mô đàn vật nuôi được duy trì ở mức lớn, với đàn gia cầm đạt gần 600 triệu con và đàn lợn khoảng 31 triệu con.
Theo phân tích của Thứ trưởng Tiến, năng suất và hiệu quả chăn nuôi đã có sự cải thiện rõ rệt nhờ vào việc ứng dụng mạnh mẽ các tiến bộ khoa học công nghệ. Ông nhấn mạnh: "Khoa học công nghệ hiện nay quyết định trực tiếp đến năng suất, chất lượng, an toàn thực phẩm và khả năng cạnh tranh của sản phẩm chăn nuôi."
Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể trong các lĩnh vực then chốt như:
- Công nghệ giống vật nuôi với năng suất tiệm cận trình độ thế giới.
- Công nghệ sinh học, vi sinh và chỉnh sửa gen.
- Sản xuất vaccine, đặc biệt là vaccine phòng dịch tả lợn châu Phi.
- Xây dựng thành công các chuỗi chăn nuôi khép kín, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cảnh báo nghiêm trọng về tình trạng lạm dụng kháng sinh
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cũng chỉ ra rằng, việc đầu tư vào khoa học công nghệ không chỉ dừng lại ở mục tiêu nâng cao năng suất, mà còn phải hướng tới kiểm soát chặt chẽ các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, đặc biệt là vấn đề sinh học và an toàn sinh học. Một trong những vấn đề đáng lo ngại được ông Tiến đề cập là tình trạng lạm dụng kháng sinh tràn lan, không kiểm soát tại Việt Nam.
Ông cảnh báo: "Kháng kháng sinh đang là nguy cơ, là vấn đề hết sức bức xúc cần được cảnh báo nghiêm túc. Kháng kháng sinh không chỉ xuất hiện trên động vật mà còn có thể lan sang con người, gây ra những hệ lụy nghiêm trọng về sức khỏe và làm gia tăng tình trạng kháng thuốc."
Định hướng phát triển bền vững cho ngành chăn nuôi
Thứ trưởng Tiến khẳng định, khoa học công nghệ chính là nền tảng vững chắc để ngành chăn nuôi phát triển theo hướng xanh, sạch, an toàn và nâng cao vị thế quốc gia trong thời gian tới. Ông cũng nhấn mạnh rằng, hiện nay nguồn kinh phí dành cho khoa học công nghệ không thiếu, vấn đề cốt lõi là phải tổ chức thực hiện một cách hiệu quả, tạo ra những sản phẩm cụ thể, có khả năng ứng dụng cao vào thực tiễn.
Để đạt được mục tiêu này, cách tiếp cận nghiên cứu cần có sự thay đổi mạnh mẽ, từ các đề tài nhỏ lẻ, manh mún sang tư duy theo chuỗi, theo những chương trình lớn, gắn liền với nhu cầu thực tiễn của ngành và thị trường. Sự chuyển đổi này sẽ giúp tối ưu hóa nguồn lực và thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển bền vững, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
