Thị trường trứng và thịt gia cầm trong những ngày đầu tháng 6 vẫn tiếp tục đà giảm, dù trong tháng 5 đã ở mức rất thấp. Theo ghi nhận của phóng viên, trên thị trường vẫn bày bán trứng siêu rẻ với giá "30.000 đồng 3 chục", tương đương 1.000 đồng/quả. Đáng chú ý, giá trứng tại các trang trại cũng giảm thêm so với tháng trước, khiến người chăn nuôi chịu lỗ nặng.
Giá trứng tại trang trại tiếp tục giảm
Ngày 8.6, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết không chỉ hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc mà giá trứng tại trại cũng tiếp tục giảm so với tháng trước. Hiện hàng loại 1 tại cổng trại chỉ còn 1.000 đồng/quả, giảm bình quân khoảng 200 - 300 đồng so với tháng trước, còn trứng cỡ nhỏ có giá thấp hơn. Đáng chú ý, sản phẩm trứng loại 1 này thường chỉ chiếm tỷ lệ 20% trong tổng số. Với mức giá trên, người chăn nuôi lỗ nặng trong khi thời gian qua chi phí đầu vào liên tục tăng. Nguyên nhân được chỉ ra là do sức mua của thị trường quá thấp trong khi nguồn cung lớn. Bên cạnh đó, thị trường Campuchia cũng siết chặt nhập khẩu tiểu ngạch khiến nguồn hàng bị dội ngược lại thị trường nội địa.
Doanh nghiệp và chuyên gia nhận định
Ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (V.food) xác nhận: Sau một đợt tăng nhẹ vào giữa tháng 5, hiện giá trứng gia cầm tiếp tục giảm vì nguồn cung vượt cầu. Dự báo thị trường sẽ duy trì mức thấp trong một vài tháng tới do cung đang ở mức cao. Các trang trại lớn đang bắt đầu tuyển chọn và thải loại dần đàn gà đẻ trứng. Việc này cần thời gian khoảng 1 - 2 tháng nữa, khi cung cân bằng lại với cầu, giá trứng mới có cơ hội phục hồi trở lại.
Bà Lâm Thúy Ái, Tổng giám đốc Công ty CP Mebi Farm, cho biết với giá thức ăn chăn nuôi dao động khoảng 11.000 đồng/kg, cộng với tỷ lệ đẻ trứng bình quân trong vòng đời của đàn gà chỉ đạt khoảng 80%, giá thành của một quả trứng ngay tại đầu chuồng (chưa qua sơ chế) đã là 1.700 - 1.800 đồng. Điều này cho thấy người chăn nuôi đang bán dưới giá thành sản xuất.
Theo các chuyên gia và doanh nghiệp, ban đầu trứng siêu rẻ trên thị trường là trứng cận hạn hoặc thậm chí hết hạn sử dụng. Những sản phẩm này đã góp phần kéo cả ngành hàng trứng và chăn nuôi đi xuống.
