Giá heo hơi hôm nay 7.7.2026 ghi nhận sự sụt giảm tại nhiều địa phương, chấm dứt đà tăng nhẹ cuối tuần trước. Nguyên nhân chính là nguồn cung dồi dào khiến thị trường miền Bắc quay đầu giảm.
Giá heo hơi miền Bắc giảm nhẹ
Tại Tuyên Quang, giá heo hơi giảm 1.000 đồng xuống còn 64.000 đồng/kg, mức thấp nhất khu vực. Thái Nguyên, Cao Bằng và Lạng Sơn cùng điều chỉnh xuống 65.000 đồng/kg, ngang bằng với Ninh Bình, Phú Thọ, Lào Cai và Lai Châu. Trong khi đó, Hà Nội và nhiều địa phương khác vẫn duy trì giá 66.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Miền Trung trầm lắng, miền Nam ổn định
Thị trường miền Trung tiếp tục ảm đạm với giá giảm dần từ Bắc vào Nam. Thanh Hóa và Nghệ An giữ mức 65.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh thấp hơn ở 64.000 đồng/kg. Các tỉnh từ Quảng Trị đến Gia Lai phổ biến từ 62.000 - 63.000 đồng/kg; Đắk Lắk và Lâm Đồng ở mức 61.000 đồng/kg.
Ở miền Nam, giá heo hơi ổn định sau khi phục hồi nhẹ cuối tuần trước. Đồng Nai và TP.HCM, hai địa phương chăn nuôi trọng điểm, cùng giao dịch ở mức 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Tây Ninh thấp hơn với 62.000 đồng/kg. Các tỉnh miền Tây có giá khá thấp: Đồng Tháp và Cà Mau duy trì 60.000 đồng/kg, thấp nhất cả nước; các tỉnh còn lại trong khu vực ở mức 61.000 đồng/kg.
Nguồn cung thịt tăng mạnh
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong 6 tháng đầu năm 2026, tổng lượng heo xuất chuồng ước đạt 2,86 triệu tấn, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm trước. Riêng quý 2/2026 đạt 1,42 triệu tấn, tăng 4,7%. Nguồn cung tăng nhưng thị trường vẫn duy trì mức thấp, kéo giá giảm trong quý 2.
Tại TP.HCM, giá heo mảnh tại các chợ đầu mối phổ biến từ 72.000 - 76.000 đồng/kg. Giá thịt lẻ tại chợ truyền thống và siêu thị không biến động nhiều: ba rọi 162.000 đồng/kg, sườn non 166.000 đồng/kg, nạc dăm 164.000 đồng/kg, nạc vai 141.000 đồng/kg, nạc đùi 130.000 đồng/kg, thịt xay 131.000 đồng/kg, mỡ 70.000 đồng/kg.
