Trong bối cảnh ngành dịch vụ - du lịch đòi hỏi nguồn nhân lực chất lượng cao, việc trang bị kỹ năng thực tiễn cho sinh viên trở thành yếu tố then chốt. Thạc sĩ Tăng Thông Nhân, Phó trưởng khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tại Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH), nhấn mạnh tầm quan trọng của hoạt động thực hành đối với khối ngành này.
Mô hình đào tạo gắn kết chặt chẽ với thực tiễn
Theo Thạc sĩ Tăng Thông Nhân, HUTECH đã xây dựng một hệ thống đào tạo toàn diện, trong đó hoạt động thực hành được đặt lên hàng đầu. Nhà trường không chỉ tạo dựng các không gian thực hành ngay tại khuôn viên trường học mà còn tổ chức nhiều hoạt động trải nghiệm thực tế cho sinh viên.
Các hình thức thực hành đa dạng
Chương trình đào tạo tại HUTECH được thiết kế với nhiều hình thức thực hành phong phú:
- Tổ chức các tour tham quan thực tế: Sinh viên được đưa đi tham quan các điểm du lịch, khách sạn, nhà hàng để có cái nhìn trực quan về ngành nghề.
- Kiến tập tại doanh nghiệp: Sinh viên có cơ hội tiếp cận môi trường làm việc thực tế thông qua các đợt kiến tập được sắp xếp bài bản.
- Thực tập chuyên sâu: Trường bố trí 2 đợt thực tập chính thức vào năm thứ 3 và năm thứ 4, giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm làm việc thực tế.
Cơ hội thực tập quốc tế cho sinh viên
Một điểm nổi bật trong chương trình đào tạo của HUTECH là việc mở rộng cơ hội thực tập ra phạm vi quốc tế. Đặc biệt, ngành lữ hành được tạo điều kiện thực tập tại nước ngoài, giúp sinh viên tiếp cận với môi trường làm việc đa văn hóa và nâng cao năng lực cạnh tranh toàn cầu.
Kết quả tích cực từ mô hình đào tạo
Thạc sĩ Tăng Thông Nhân cho biết, nhờ những nỗ lực trong việc đẩy mạnh hoạt động thực hành và thực tập, khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn đã được rút ngắn đáng kể. "Hiện nay, các doanh nghiệp trong ngành không còn phàn nàn về việc phải đào tạo lại sinh viên từ đầu khi tuyển dụng", ông chia sẻ.
Điều này cho thấy hiệu quả thiết thực của mô hình đào tạo gắn kết chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp. Sinh viên tốt nghiệp từ HUTECH đã được trang bị đầy đủ kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu công việc ngay từ những ngày đầu làm việc.
Định hướng phát triển trong tương lai
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM tiếp tục cam kết nâng cao chất lượng đào tạo thông qua việc mở rộng hợp tác với các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Mục tiêu là tạo ra môi trường học tập sáng tạo, nơi sinh viên không chỉ học lý thuyết mà còn được trải nghiệm thực tế một cách bài bản và chuyên nghiệp.
Với phương châm "học đi đôi với hành", HUTECH đang từng bước khẳng định vị thế trong việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành dịch vụ - du lịch, đóng góp tích cực vào sự phát triển chung của xã hội.
