Phê La và Starbucks trên đỉnh Fansipan
Ở độ cao hơn 3.000 mét, đỉnh Fansipan không chỉ là điểm du lịch thu hút hàng triệu du khách mỗi năm mà còn trở thành mặt bằng vàng cho các thương hiệu F&B. Tháng 3/2026, Starbucks khai trương cửa hàng tại khu vực Sân Mây thuộc Sun World Fansipan Legend, trở thành cửa hàng Starbucks có độ cao lớn nhất châu Á. Trong khi đó, Phê La dự kiến khai trương cửa hàng tại Fansipan vào ngày 31/7. Với thế mạnh là các dòng trà Ô long đặc trưng và phong cách thiết kế lấy cảm hứng từ thiên nhiên, thương hiệu nội địa này hứa hẹn mang đến thêm một lựa chọn cho du khách sau hành trình chinh phục nóc nhà Đông Dương.
Việc liên tiếp có thêm các thương hiệu đồ uống hiện diện cho thấy sức hút của Fansipan, nơi lượng khách ổn định quanh năm tạo nên lợi thế lớn cho kinh doanh dịch vụ. Theo thông tin từ báo Phụ nữ Mới, mỗi năm có hàng triệu lượt du khách đến Fansipan, biến nơi đây thành địa điểm lý tưởng để các thương hiệu cà phê xây dựng trải nghiệm độc đáo.
Starbucks và Highlands tại Tràng An
Tại Quần thể danh thắng Tràng An (Ninh Bình), cả Starbucks và Highlands Coffee đều mở cửa hàng trong khu vực đón khách, bao quanh bởi dãy núi đá vôi hàng triệu năm tuổi, dòng sông xanh uốn lượn và bến thuyền đưa du khách khám phá di sản. Vị trí ngay cửa ngõ quần thể danh thắng giúp các cửa hàng sở hữu tầm nhìn thoáng đãng, gần không gian thiên nhiên, trở thành điểm dừng chân thuận tiện trước hoặc sau hành trình ngồi thuyền xuyên hang động.
Những quán cà phê này không chỉ bán đồ uống mà còn là một phần trải nghiệm du khách. Sau khi tham quan, nhiều người chọn nghỉ chân, ngắm cảnh hoặc check-in với khung nền núi non đặc trưng của Tràng An. Mỗi ngày, hàng nghìn lượt khách trong và ngoài nước qua khu vực này, tạo nên nguồn khách tự nhiên hiếm có ở đô thị. Việc Starbucks và Highlands cùng hiện diện tại vùng lõi của một Di sản Văn hóa và Thiên nhiên thế giới phản ánh xu hướng đưa thương hiệu đến các điểm đến nổi tiếng, nơi trải nghiệm du lịch kết hợp tham quan, nghỉ ngơi, thưởng thức ẩm thực và lưu lại khoảnh khắc đáng nhớ.
Bưu điện Hà Nội: Điểm hẹn của ba thương hiệu
Nếu Fansipan và Tràng An là điểm du lịch nổi tiếng, Bưu điện Hà Nội lại là mảnh đất vàng của Thủ đô. Tọa lạc ngay bên hồ Hoàn Kiếm, giao giữa phố Đinh Tiên Hoàng, Tràng Tiền và Lê Thạch, công trình hơn 130 năm tuổi này nằm trong khu vực có mật độ khách du lịch và người dân qua lại đông nhất Hà Nội. Chỉ vài phút đi bộ tới hồ Gươm, Nhà hát Lớn, phố cổ cùng hàng loạt điểm tham quan biểu tượng.
Những lợi thế về vị trí và giá trị di sản đã biến Bưu điện Hà Nội thành điểm đến được nhiều thương hiệu cà phê lựa chọn. Hiện nơi đây quy tụ Starbucks, Highlands Coffee và Every Half Coffee Roasters, tạo nên cuộc cạnh tranh thú vị giữa chuỗi quốc tế, thương hiệu nội địa và mô hình specialty coffee trong cùng không gian di sản. Mỗi thương hiệu theo đuổi phong cách riêng nhưng đều tận dụng lợi thế công trình lịch sử giữa trung tâm Thủ đô để thu hút khách.
Việc nhiều quán cà phê cùng hiện diện khiến Bưu điện Hà Nội trở thành điểm dừng chân quen thuộc của người dân lẫn du khách quốc tế. Sau khi tham quan hồ Hoàn Kiếm, dạo phố cổ hay ghé Nhà hát Lớn, nhiều người ngồi lại thưởng thức đồ uống, ngắm nhịp sống trung tâm Hà Nội hoặc check-in với công trình kiến trúc biểu tượng. Các cửa hàng tại đây không chỉ bán cà phê mà còn là một phần trải nghiệm khám phá Thủ đô.
Chiến lược mới của chuỗi cà phê
Sự xuất hiện của nhiều chuỗi cà phê tại các địa danh nổi tiếng cho thấy chiến lược ngành F&B đang thay đổi. Trước đây, các thương hiệu ưu tiên ngã tư đông đúc hay trung tâm thương mại, nay họ tìm đến những địa điểm có giá trị về cảnh quan, lịch sử và văn hóa. Lợi thế không chỉ ở lượng khách lớn mà còn ở khả năng tạo trải nghiệm. Một ly cà phê trên đỉnh Fansipan, giữa vùng di sản Tràng An hay trong tòa Bưu điện Hà Nội hơn một thế kỷ tuổi dễ trở thành một phần hành trình khám phá, đồng thời xuất hiện trong hàng nghìn bức ảnh và video trên mạng xã hội.
Trong bối cảnh trải nghiệm ngày càng được coi trọng, cuộc cạnh tranh giữa các chuỗi cà phê không chỉ nằm ở menu hay giá bán. Địa điểm mở quán trở thành yếu tố giúp thương hiệu tạo khác biệt, gia tăng nhận diện và kết nối với du khách tự nhiên hơn. Theo báo Phụ nữ Mới, những vị trí từng gắn với cảnh quan, di sản hay công trình lịch sử nay dần trở thành nơi các chuỗi cà phê lớn cùng hiện diện, mở ra cuộc cạnh tranh ở một mặt trận mới.
