Trong nhiều năm qua, khi nhắc đến du lịch MICE tại Đông Nam Á, Singapore và Bangkok gần như luôn là hai cái tên được nhắc đến đầu tiên. Đây không chỉ là những điểm đến nổi tiếng với hạ tầng hiện đại hay hệ thống khách sạn cao cấp, mà còn là nơi thường xuyên đăng cai các hội nghị quốc tế, triển lãm thương mại và sự kiện quy mô lớn, thu hút hàng chục nghìn doanh nhân và đại biểu từ khắp thế giới. Đằng sau những sự kiện kéo dài chỉ vài ngày là một "mỏ vàng" đối với ngành du lịch. Không giống khách nghỉ dưỡng thông thường, khách MICE có mức chi tiêu cao hơn đáng kể và tạo ra doanh thu cho nhiều lĩnh vực cùng lúc, từ lưu trú, ẩm thực, vận chuyển đến bán lẻ, giải trí và các dịch vụ tổ chức sự kiện.
Thị trường MICE toàn cầu và cuộc cạnh tranh giữa các điểm đến
Theo nhiều báo cáo quốc tế, thị trường MICE toàn cầu có quy mô hàng trăm tỷ USD và tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới nhờ sự phục hồi của các hoạt động kinh doanh, giao thương và hội nghị quốc tế. Cuộc cạnh tranh giữa các điểm đến vì thế cũng không còn dừng ở việc xây thêm khách sạn hay thu hút thêm khách du lịch, mà chuyển sang cuộc đua xây dựng một hệ sinh thái đủ sức tổ chức những sự kiện tầm cỡ khu vực và thế giới. Đây cũng là lý do khiến nhiều thành phố trong khu vực liên tục đầu tư vào các trung tâm hội nghị, khách sạn cao cấp và không gian tổ chức sự kiện quy mô lớn. Với họ, một đoàn khách MICE không đơn thuần là hàng trăm hay hàng nghìn lượt đặt phòng. Đó còn là doanh thu từ các phòng họp, ballroom, tiệc gala, dịch vụ ăn uống, vận chuyển, tham quan, mua sắm và hàng loạt hoạt động đi kèm. Giá trị kinh tế mà một sự kiện quốc tế mang lại vì thế lớn hơn rất nhiều so với lượng khách du lịch thông thường.
Hà Nội và lợi thế trong phân khúc MICE
Trong bức tranh đó, Hà Nội được đánh giá sở hữu nhiều lợi thế để tham gia sâu hơn vào thị trường MICE. Tuy nhiên, nếu đặt lên bàn cân với Singapore hay Bangkok, Hà Nội vẫn còn nhiều việc phải làm. Không chỉ cần thêm nguồn cung khách sạn cao cấp, thành phố còn cần những không gian tổ chức hội nghị đạt tiêu chuẩn quốc tế, hệ thống vận hành chuyên nghiệp cùng khả năng phục vụ đồng thời nhiều đoàn khách quy mô lớn. Nói cách khác, cuộc cạnh tranh trong phân khúc MICE hiện nay không chỉ nằm ở số lượng phòng nghỉ, mà còn ở khả năng cung cấp một hệ sinh thái hoàn chỉnh cho các sự kiện quốc tế. Xu hướng này cũng đang làm thay đổi chiến lược đầu tư của ngành khách sạn. Nếu trước đây, các dự án chủ yếu cạnh tranh bằng vị trí hay số lượng phòng, thì nay những hạng mục như ballroom, trung tâm hội nghị, phòng họp đa chức năng hay không gian tổ chức sự kiện ngày càng được coi là yếu tố tạo khác biệt. Doanh thu của một khách sạn cao cấp không còn phụ thuộc chủ yếu vào phòng nghỉ, mà được mở rộng sang nhiều nguồn thu khác từ MICE và các sự kiện quy mô lớn.
Fairmont Hà Nội: Mảnh ghép chiến lược cho hệ sinh thái MICE thủ đô
Trên thực tế, thời gian gần đây, nguồn cung khách sạn cao cấp tại Hà Nội cũng tiếp tục được mở rộng với sự xuất hiện của nhiều dự án mới. Tại gần hồ Hoàn Kiếm, mới đây Fairmont Hà Nội - một khách sạn hạng sang mới được khai trương. Không chỉ bổ sung thêm một khách sạn phân khúc cao cấp vào thị trường, Fairmont được phát triển với định hướng phục vụ phân khúc khách doanh nghiệp và các sự kiện quy mô lớn - nhóm khách được xem là mang lại giá trị gia tăng cao nhất cho ngành du lịch. Đáng nói, Fairmont đầu tư hạ tầng chuyên biệt cho MICE. Khách sạn sở hữu Grand Ballroom không cột rộng 1.100 m2, lớn nhất khu vực Hoàn Kiếm, cho phép tổ chức đồng thời nhiều loại hình sự kiện từ hội nghị quốc tế, diễn đàn doanh nghiệp đến tiệc gala quy mô lớn. Bên cạnh đó, hệ thống phòng họp và không gian sự kiện được thiết kế linh hoạt để đáp ứng đa dạng nhu cầu tổ chức. Nổi bật là Junior Ballroom với lợi thế kết nối trực tiếp sân hiên riêng đón ánh sáng tự nhiên, mang đến không gian thoáng mở, lý tưởng cho các hội thảo, sự kiện đề cao tính tương tác. Trong khi đó, Signature Ballroom tạo dấu ấn với công nghệ trình chiếu 3D mapping hiện đại cùng khu bếp riêng (private kitchen), đáp ứng yêu cầu của các hội nghị cấp cao và sự kiện đòi hỏi tính riêng tư, bảo mật.
Không dừng ở không gian hội họp, Fairmont Hanoi còn hướng tới mô hình "all-in-one" dành cho khách MICE và khách hạng sang, kết hợp giữa lưu trú, ẩm thực, chăm sóc sức khỏe (wellness), giải trí và trải nghiệm phong cách sống trong cùng một hệ sinh thái. Đây cũng là xu hướng đang được nhiều thương hiệu khách sạn quốc tế theo đuổi, khi khách doanh nghiệp ngày càng kỳ vọng một điểm đến có thể đáp ứng toàn bộ nhu cầu từ làm việc, kết nối đến nghỉ dưỡng. Bản thân thương hiệu Fairmont - chuỗi khách sạn danh tiếng toàn cầu với nhiều khách sạn biểu tượng tại các thành phố lớn luôn mang triết lý kết hợp tiêu chuẩn dịch vụ sang trọng với bản sắc văn hóa của từng điểm đến, thay vì mang đến một mô hình khách sạn giống nhau trên toàn thế giới. Điều này giúp mỗi dự án không chỉ là nơi lưu trú mà còn trở thành một phần của trải nghiệm điểm đến.
Hướng tới giá trị bền vững
Trong bối cảnh Hà Nội muốn thu hút ngày càng nhiều hội nghị quốc tế và nhóm khách có mức chi tiêu cao, sự xuất hiện của những dự án như Fairmont Hanoi không chỉ góp phần bổ sung nguồn cung khách sạn cao cấp mà còn tăng thêm năng lực đón các sự kiện quy mô lớn của Thủ đô. Đây được xem là một trong những mảnh ghép quan trọng giúp Hà Nội từng bước hoàn thiện hệ sinh thái MICE và nâng cao sức cạnh tranh với các trung tâm hội nghị hàng đầu trong khu vực như Bangkok hay Singapore. Dĩ nhiên, một khách sạn mới sẽ không đủ để thay đổi vị thế của Hà Nội trên bản đồ MICE khu vực. Để cạnh tranh với những trung tâm đã định hình như Singapore hay Bangkok, thành phố cần thêm nhiều dự án tương tự, cùng với sự phát triển đồng bộ của hạ tầng giao thông, trung tâm hội nghị, hoạt động xúc tiến điểm đến và hệ sinh thái dịch vụ chất lượng cao. Tuy vậy, việc ngày càng có nhiều nhà đầu tư quốc tế lựa chọn phát triển các dự án hướng tới phân khúc MICE cũng phản ánh một xu hướng đáng chú ý: Hà Nội đang dần chuyển từ mục tiêu thu hút đông khách hơn sang thu hút nhóm khách có giá trị cao hơn. Trong cuộc đua của ngành du lịch hiện đại, đó mới là yếu tố quyết định khả năng cạnh tranh và tạo ra giá trị bền vững cho một điểm đến. Theo Hoàng Lâm, Nhịp sống thị trường.
